Ten owoc jest uprawiany w Polsce, ale mało kto zna. Rozkoszny natknął się na targu w Wilnie
Malinotruskawka, znana również jako malina ponętna, to roślina, która coraz częściej gości w polskich ogrodach, choć jej popularność wciąż rośnie. Ostatnio na Instagramie, znany kucharz i bloger kulinarny Michał Korkosz, zwrócił uwagę na ten interesujący owoc, który odkrył na targu w Wilnie. Warto przyjrzeć się bliżej temu wyjątkowemu krzewowi, który może stać się prawdziwym hitem w naszych ogrodach.
Szukając nowych, niezwykłych smaków, często zapominamy o roślinach, które mamy na wyciągnięcie ręki. Jednym z takich owoców jest malinotruskawka – hybryda maliny i truskawki, która zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników ogrodnictwa i zdrowej żywności.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Mrożony jogurt z owocami to hit TikToka. W tej wersji smakuje jeszcze lepiej
Malinotruskawka – co to takiego?
Malinotruskawka, czyli Rubus illecebrosus, to krzew pochodzący z Japonii, który coraz częściej gości w polskich ogrodach. Choć nazwa wskazuje na połączenie maliny i truskawki, to owoce tej rośliny mają zupełnie unikalny smak, przypominający nieco morwę. Są soczyste, słodkie i lekko kwaskowate, co czyni je doskonałym dodatkiem do wielu potraw.
Uprawa malinotruskawki
Malinotruskawka to roślina niezwykle łatwa w uprawie, nawet dla początkujących ogrodników. Jest odporna na mróz, suszę i różne rodzaje gleby. Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub lekko zacienionych. Krzew nie wymaga częstego przycinania, wystarczy usunąć wiosną uschnięte pędy.
Zastosowanie malinotruskawki w kuchni
Owoce malinotruskawki są niezwykle wszechstronne. Można je spożywać na świeżo, dodawać do jogurtów, musli, sałatek owocowych. Świetnie sprawdzą się również jako dodatek do ciast, tart i innych wypieków. Z malinotruskawek można przygotować pyszne konfitury, dżemy, soki czy wina.
Dlaczego warto uprawiać malinotruskawkę?
- Niezwykły smak: Owoce malinotruskawki mają unikalny, słodko-kwaskawy smak, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
- Łatwa uprawa: Roślina jest mało wymagająca i nie sprawia problemów nawet początkującym ogrodnikom.
- Ozdobny wygląd: Krzew malinotruskawki ma atrakcyjny wygląd i może być ozdobą każdego ogrodu.
- Zdrowe owoce: Malinotruskawki są bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie.
