Większość Polaków pije co rano taką kawę. Najnowsze doniesienia naukowców nie pozostawiają złudzeń
Kawa z mlekiem to ulubiony poranny napój milionów Polaków. Cenimy ją za smak, aromat i pobudzające działanie. Ale czy wiedzieliście, że może ona mieć również szereg prozdrowotnych właściwości?
Większość Polaków pije co rano taką kawę. Najnowsze doniesienia naukowcy nie pozostawiają złudzeń
Niedawne badania przeprowadzone przez duńskich naukowców z Uniwersytetu w Kopenhadze rzucają nowe światło na popularny poranny napój - kawę z mlekiem. Odkrycia te wskazują, że poza swoim wyjątkowym smakiem i pobudzającymi właściwościami, kawa z mlekiem może być także korzystna dla zdrowia, ze względu na silne działanie przeciwzapalne. Poznajmy więc bliżej, jakie zdrowotne właściwości kryje w sobie ta popularna mieszanka.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Mega zakręcone ciasto w dwóch kolorach. Jest tak dobre, że znika do ostatniego okruszka
Kawa z mlekiem – przeciwzapalne właściwości
Najnowsze badania duńskich naukowców z Uniwersytetu w Kopenhadze dowodzą, że kawa z mlekiem wykazuje silne działanie przeciwzapalne. To zasługa połączenia polifenoli z kawy z aminokwasami z mleka.
Polifenole to naturalne przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki i stany zapalne w organizmie. Z kolei aminokwasy budują białka, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
W badaniu naukowcy wykazali, że połączenie polifenoli i aminokwasów powoduje dwukrotny wzrost siły działania przeciwzapalnego komórek odpornościowych. Oznacza to, że kawa z mlekiem może być skutecznym sposobem na zwalczanie stanów zapalnych w organizmie.
Kawa z mlekiem – inne korzyści zdrowotne
Oprócz działania przeciwzapalnego, kawa z mlekiem może mieć również inne korzyści zdrowotne, takie jak:
- Zwiększenie koncentracji i pamięci – kofeina zawarta w kawie pobudza mózg do pracy i poprawia koncentrację.
- Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2 – badania sugerują, że kawa może zmniejszać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
- Ochrona przed chorobami Parkinsona i Alzheimera – kofeina i polifenole mogą chronić mózg przed neurodegeneracyjnymi chorobami, takimi jak choroba Parkinsona i Alzheimera.
- Wzmocnienie kości – mleko jest bogatym źródłem wapnia, który jest niezbędny do budowy mocnych kości.
Kawa z mlekiem – czy jest zdrowa dla każdego?
Chociaż kawa z mlekiem może mieć wiele korzyści zdrowotnych, nie jest ona odpowiednia dla każdego. Osoby z nadwrażliwością na kofeinę powinny unikać kawy lub pić ją w ograniczonych ilościach. Kawa z mlekiem może również nie być odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy.
Chociaż badania są nadal w fazie testowej i wymagają dalszych prac, wyniki sugerują, że dodanie mleka do kawy może dostarczyć korzyści zdrowotnych, dzięki synergii między polifenolami a aminokwasami. To zachęcające odkrycie dla tych, którzy cenią sobie zarówno smak kawy z mlekiem, jak i dbają o swoje zdrowie.
