Wyglądają jak jabłka, są soczyste i chrupiące. Jedz regularnie, a wzmocnisz serce i wyregulujesz cukier

Gruszka azjatycka, nazywana też nashi, wyróżnia się przede wszystkim swoim okrągłym kształtem oraz zwartym, chrupiącym środkiem. Nawet dojrzała pozostaje lekko twarda i jędrna, zupełnie inaczej niż klasyczne gruszki. Jest słodka, delikatna i bardzo soczysta, dlatego doskonale smakuje jako przekąska, zwłaszcza prosto z lodówki. Brzmi pysznie i tak jest, ale pamiętaj, że smak to nie jest jej jedyna zaleta – to świetne źródło błonnika, potasu oraz witaminy C, a do tego jedzona regularnie może dobrze wpłynąć na serce i poziom cukru.

Gruszka azjatycka ma w sobie między innymi potas i błonnik. Potas jest potrzebny do prawidłowej pracy serca, mięśni oraz układu nerwowego, a z kolei błonnik wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. To połączenie sprawia, że gruszka azjatycka może pozytywnie wpływać na pracę układu krążenia i pomagać utrzymać serce w dobrej formie. Pamiętaj jednak, że nie zastąpi leków – sama w sobie nie rozwiąże problemów z sercem, ale może być jednym z wielu drobnych kroków w stronę zdrowszej diety.

Błonnik nie wpływa jedynie na serce, ale też na cukier. Jak? Sprawia, że naturalne cukry, które są zawarte w gruszce i które zazwyczaj powodują wzrost poziomu glukozy we krwi, wchłaniają się zdecydowanie wolniej. Oczywiście wciąż można zauważyć delikatny skok, ale o wiele łagodniejszy niż w przypadku słodyczy. Szczególnie jeśli jesz ją z jogurtem naturalnym, twarogiem albo garścią orzechów, ponieważ białko i tłuszcz z takich dodatków dodatkowo spowalniają wchłanianie cukrów.

Jedzona regularnie, zamiast słodyczy, soków czy innych mocno przetworzonych przekąsek, może pomóc ograniczyć gwałtowne skoki glukozy po jedzeniu. Z czasem takie małe zamiany naprawdę robią różnicę – potrzeba jednak konsekwencji, zdrowej i zbilansowanej diety oraz regularnej aktywności fizycznej.

Najprościej jak zwykłą gruszkę czy jabłko – umytą i pokrojoną. Możesz też dorzucić ją do sałatek, owocowego smoothie, owsianki albo ciast. Jeśli jednak szukasz czegoś ciekawszego, to dobrą propozycją jest dodanie jej do deski serów i wędlin, zwłaszcza z camembertem, kozim serem lub serem pleśniowym. Bardzo dobrze przełamie ich ciężki smak.

Tak jak wiele innych egzotycznych owoców i warzyw, gruszkę azjatycką możesz kupić przede wszystkim w dużych marketach, zwłaszcza tych z dobrze zaopatrzonym działem warzyw i owoców. Czasem można ją kupić w sklepach z azjatycką żywnością oraz na większych bazarkach.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.