Pierwszy posiłek dnia powinien sycić na długo, ale nie obciążać żołądka. Ta owsianka spełnia oba warunki – jest lekka, kremowa i daje energię na wiele godzin, a to między innymi dzięki dodatkowi budyniu. Od razu staje się aksamitniejsza i jeszcze smaczniejsza.
WIDEOMuffiny naleśnikowe z piekarnika. Świetne na śniadanie i deser
Dlaczego owsianka budyniowa dobrze działa na brzuch?
Owsianka budyniowa jest delikatna, ciepła i kremowa, dlatego wiele osób po takim śniadaniu czuje się po prostu lekko. Płatki owsiane zawierają błonnik, który wspiera trawienie, a po ugotowaniu z mlekiem i budyniem stają się jeszcze bardziej miękkie i łatwiejsze do strawienia. To właśnie dlatego taki posiłek często jest wybierany na dobry początek dnia – szczególnie jeśli dopełnisz go odpowiednimi dodatkami.
Co dodać do owsianki budyniowej?
Jedna baza, a dodatków niemal bez końca. My decydujemy się na dodatek brzoskwiń i malin, na które właśnie trwa sezon, ale bardzo dobrze sprawdzą się również banan, borówki, morele czy śliwki. Dzięki owocom owsianka jest słodka bez dodatku cukru oraz bogatsza w witaminy, a jeśli dodatkowo dorzucisz orzechy, nasiona chia lub migdały, uzupełnisz posiłek o zdrowe tłuszcze.
Do kompletu brakuje źródła białka – co prawda płatki owsiane zawierają go, ale dla niektórych osób (szczególnie aktywnych fizycznie) taka ilość może być niewystarczająca. Wówczas dobrą opcją jest dodanie odżywki białkowej w proszku lub skyru.
Przepis na owsiankę budyniową z owocami
Składniki:
- 60 g płatków owsianych górskich,
- 300 ml mleka,
- 1 opakowanie skyru,
- 40 g budyniu bez cukru lub domowego,
- 1 brzoskwinia,
- 50 g malin,
- 20 g migdałów,
- 10 g chipsów kokosowych,
- 1 łyżeczka nasion chia.
Sposób przygotowania:
- Wlej mleko do rondelka i wsyp płatki owsiane.
- Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, regularnie mieszając.
- Wsyp proszek budyniowy i energicznie mieszaj, aż owsianka zgęstnieje.
- Przełóż owsiankę do miski, dodaj skyr i wymieszaj.
- Pokrój brzoskwinię w cienkie plasterki i ułóż ją na wierzchu.
- Dodaj maliny, migdały, chipsy kokosowe oraz nasiona chia.
- Podawaj od razu, gdy owsianka jest jeszcze ciepła. Smacznego!
