Żaden jogurt, żadna śmietana. Robert Makłowicz zalewa ogórki innym składnikiem

Lato to czas, kiedy na stole króluje pewne trio. Młode ziemniaki, chrupiący kotlet i mizeria z zielonym ogórkiem. Już na samą myśl o takim zestawie robię się głodna, a ty?

Oczywiście jednocześnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby odrobinę zaszaleć i od czasu do czasu przygotować obiad z ciekawym akcentem. I tu świetnie spisze się sprawdzony patent Roberta Makłowicza.

Patent na sałatkę niekwestionowanego guru sztuki kulinarnej świetnie spisze się w ciągu upalnych dni. Nie tylko zrobisz ją w mgnieniu oka, ale też będzie to coś innego i ciekawego jednocześnie. Takich smaków na pewno jeszcze nie łączyłeś ze sobą, a naprawdę warto. To, co przechodzimy do sedna sprawy?

Na początek zdradzę tylko, że w przepisie Roberta Makłowicza nie znajdziesz ani śmietany, ani jogurtu. Zamiast tego w przepisie znawcy sztuki kulinarnej króluje ocet jabłkowy. Robi się ciekawie, prawda?

Składniki:

• 3 ogórki gruntowe,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 papryczka chilli,
• ⅓ pęczka koperku,
• 3 łyżki oleju,
• 3 łyżki octu jabłkowego,
• 1,5 łyżki cukru,
• 1 szczypta soli. 

Sposób przygotowania:

1. Pracę nad przepisem rozpocznij do przygotowania ogórków. 
2. Najpierw obierz zielone warzywa, po czym pokrój je w kostkę lub słupki. Wybierz opcję, która najbardziej ci odpowiada. 
3. Następnie połącz w misce ocet jabłkowy z solą i cukrem. 
4. Kiedy składniki się rozpuszczą, dodaj olej. Ponownie dokładnie wymieszaj.
5. Obierz ząbek czosnku i drobno go posiekaj. Następnie podziel na mniejsze kawałki papryczkę chilli. Nie zapomnij także o koperku. 
6. Wszystkie półprodukty masz już gotowe. Teraz wystarczy, że połączysz składniki i dokładnie je wymieszasz. 
7. Tak przygotowaną surówkę najlepiej odstawić do lodówki na 20 minut, aby składniki stworzyły idealną kombinację smakową. Smacznego!

Zanim się pożegnamy, koniecznie daj mi znać, co myślisz o przepisie na oryginalną sałatkę z ogórkiem Roberta Makłowicza. Przetestujesz ją w swojej kuchni w najbliższym czasie? Ja na pewno to zrobię. W końcu w kuchni nigdy nie powinno być nudno!