Lato to czas, kiedy na stole króluje pewne trio. Młode ziemniaki, chrupiący kotlet i mizeria z zielonym ogórkiem. Już na samą myśl o takim zestawie robię się głodna, a ty?
Oczywiście jednocześnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby odrobinę zaszaleć i od czasu do czasu przygotować obiad z ciekawym akcentem. I tu świetnie spisze się sprawdzony patent Roberta Makłowicza.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOPieczeń z mięsa mielonego
Jak w swojej kuchni ogórki serwuje Robert Makłowicz?
Patent na sałatkę niekwestionowanego guru sztuki kulinarnej świetnie spisze się w ciągu upalnych dni. Nie tylko zrobisz ją w mgnieniu oka, ale też będzie to coś innego i ciekawego jednocześnie. Takich smaków na pewno jeszcze nie łączyłeś ze sobą, a naprawdę warto. To, co przechodzimy do sedna sprawy?
Jak zrobić sałatkę Makłowicza krok po kroku
Na początek zdradzę tylko, że w przepisie Roberta Makłowicza nie znajdziesz ani śmietany, ani jogurtu. Zamiast tego w przepisie znawcy sztuki kulinarnej króluje ocet jabłkowy. Robi się ciekawie, prawda?
Składniki:
- 3 ogórki gruntowe,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 papryczka chilli,
- ⅓ pęczka koperku,
- 3 łyżki oleju,
- 3 łyżki octu jabłkowego,
- 1,5 łyżki cukru,
- 1 szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Pracę nad przepisem rozpocznij do przygotowania ogórków.
- Najpierw obierz zielone warzywa, po czym pokrój je w kostkę lub słupki. Wybierz opcję, która najbardziej ci odpowiada.
- Następnie połącz w misce ocet jabłkowy z solą i cukrem.
- Kiedy składniki się rozpuszczą, dodaj olej. Ponownie dokładnie wymieszaj.
- Obierz ząbek czosnku i drobno go posiekaj. Następnie podziel na mniejsze kawałki papryczkę chilli. Nie zapomnij także o koperku.
- Wszystkie półprodukty masz już gotowe. Teraz wystarczy, że połączysz składniki i dokładnie je wymieszasz.
- Tak przygotowaną surówkę najlepiej odstawić do lodówki na 20 minut, aby składniki stworzyły idealną kombinację smakową. Smacznego!
Zanim się pożegnamy, koniecznie daj mi znać, co myślisz o przepisie na oryginalną sałatkę z ogórkiem Roberta Makłowicza. Przetestujesz ją w swojej kuchni w najbliższym czasie? Ja na pewno to zrobię. W końcu w kuchni nigdy nie powinno być nudno!
