W przygotowaniu ciasta na gofry pomógł nam blender kielichowy marki Philips.
Składniki:
- 400 g mąka pszenna
- 4 szt. jajka z podziałem na żółtka i białka
- 80 g cukier
- 150 ml olej roślinny
- 180 ml mleko
- 180 ml woda
- 150 g szpinak
- 1/2 łyżeczki sól
Dodatki
- 200 g gorzka czekolada
- 100 g orzechy włoskie
Sposób przygotowania:
1. W blenderze zmiksuj świeży szpinak, wodę i mleko.
2. W osobnej misce połącz żółtka z cukrem. Po chwili dodaj olej roślinny.
3. Jako kolejne składniki dodaj mieszankę z blendera i mąkę.
4. Jako ostatni element dodaj ubite białka. Dokładnie wymieszaj całość, po czym zacznij smażyć gofry.
5. Gotowe gofry obtocz w roztopionej czekoladzie. Możesz dodać również posiekane orzechy.
6. Smacznego!
