Zróbcie przepis "marry me chicken" na obiad. Jego sekret to obłędnie pyszny sos

Plotki mówią, że podanie tego dania ukochanej osobie może zakończyć się zaręczynami. Nie możemy dać gwarancji, że wszystko pójdzie zgodnie z planem, jednak jesteśmy w stanie zapewnić, że to naprawdę genialne rozwiązanie na obiad czy kolację dls bliskiej osoby. "Marry me chicken" zdobył ogromną popularność w mediach społecznościowych, gdzie stał się viralem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zastanawiacie się pewnie, skąd wzięła się ta niecodzienna nazwa? Otóż kilku redaktorów magazynów kulinarnych miało okazję spróbować tego wyjątkowego kurczaka w aksamitnym sosie. Jeden z nich, po degustacji, miał stwierdzić, że dosłownie ożeniłby się z tym daniem, gdyby tylko mógł. Trudno dociec, ile prawdy jest w tej anegdocie, ale wiemy na pewno, że "marry me chicken" podbija podniebienia. Wystarczy połączyć kilka łatwo dostępnych składników.

W mediach społecznościowych, takich jak Facebook, Instagram czy TikTok, można znaleźć mnóstwo nagrań z podpisem "marry me chicken". Ten przepis stał się viralowym hitem, a jego popularność utrzymuje się już od kilku lat. Wariacji na temat tego dania jest wiele, ale najbardziej klasyczna wersja zawiera pierś z kurczaka, czosnek, suszone pomidory, bulion i śmietanę. Tak niewiele składników potrzeba, aby roztopić czyjeś serce.

Składniki:

• 3 duże piersi z kurczaka,
• 50 gramów mąki pszennej,
• 30 ml oliwy,
• 30 g masła,
• 3 ząbki czosnku,
• 240 ml bulionu z kurczaka,
• 240 ml śmietanki kremówki,
• 50 g tartego parmezanu,
• 1 łyżeczka płatków chili (opcjonalnie),
• 1/3 szklanki posiekanych suszonych pomidorów,
• oregano, tymianek,
• świeża bazylia,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze filety, najlepiej rozcinając je na pół. Następnie obtocz je w mące.
2. Mięso podsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem. Wystarczy po 5 minut z każdej strony. Następnie kawałki mięsa odłóż na talerz.
3. Na tej samej patelni podsmaż posiekany czosnek, dodaj bulion. Następnie zdeglasuj, patelnię: włącz dużą moc palnika i zeskrob drewnianą łyżką wszelkie kawałki, które przywarły do ​​dna patelni.
4. Zmniejsz moc palnika i dodaj śmietanę oraz starty parmezan. Całość gotuj przez kilka minut. Sos dopraw płatkami chili, tymiankiem i oregano, solą oraz pieprzem. Dodaj też suszone pomidory.
5. Na końcu włóż kurczaka do sosu i gotuj całość, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie gotowy.
6. Udekoruj posiekanymi listkami świeżej bazylii i podawaj na ciepło z makaronem lub ryżem.