Plotki mówią, że podanie tego dania ukochanej osobie może zakończyć się zaręczynami. Nie możemy dać gwarancji, że wszystko pójdzie zgodnie z planem, jednak jesteśmy w stanie zapewnić, że to naprawdę genialne rozwiązanie na obiad czy kolację dls bliskiej osoby. "Marry me chicken" zdobył ogromną popularność w mediach społecznościowych, gdzie stał się viralem.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEODrobiowe miseczki z niespodzianką to ulubiony obiad mojego teścia. Zawsze prosi o dokładkę
"Marry me chicken" - kurczak w aksamitnym sosie światowym viralem
Zastanawiacie się pewnie, skąd wzięła się ta niecodzienna nazwa? Otóż kilku redaktorów magazynów kulinarnych miało okazję spróbować tego wyjątkowego kurczaka w aksamitnym sosie. Jeden z nich, po degustacji, miał stwierdzić, że dosłownie ożeniłby się z tym daniem, gdyby tylko mógł. Trudno dociec, ile prawdy jest w tej anegdocie, ale wiemy na pewno, że "marry me chicken" podbija podniebienia. Wystarczy połączyć kilka łatwo dostępnych składników.
W mediach społecznościowych, takich jak Facebook, Instagram czy TikTok, można znaleźć mnóstwo nagrań z podpisem "marry me chicken". Ten przepis stał się viralowym hitem, a jego popularność utrzymuje się już od kilku lat. Wariacji na temat tego dania jest wiele, ale najbardziej klasyczna wersja zawiera pierś z kurczaka, czosnek, suszone pomidory, bulion i śmietanę. Tak niewiele składników potrzeba, aby roztopić czyjeś serce.
"Marry me chicken". Przepis
Składniki:
- 3 duże piersi z kurczaka,
- 50 gramów mąki pszennej,
- 30 ml oliwy,
- 30 g masła,
- 3 ząbki czosnku,
- 240 ml bulionu z kurczaka,
- 240 ml śmietanki kremówki,
- 50 g tartego parmezanu,
- 1 łyżeczka płatków chili (opcjonalnie),
- 1/3 szklanki posiekanych suszonych pomidorów,
- oregano, tymianek,
- świeża bazylia,
- sól, pieprz.
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze filety, najlepiej rozcinając je na pół. Następnie obtocz je w mące.
- Mięso podsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem. Wystarczy po 5 minut z każdej strony. Następnie kawałki mięsa odłóż na talerz.
- Na tej samej patelni podsmaż posiekany czosnek, dodaj bulion. Następnie zdeglasuj, patelnię: włącz dużą moc palnika i zeskrob drewnianą łyżką wszelkie kawałki, które przywarły do dna patelni.
- Zmniejsz moc palnika i dodaj śmietanę oraz starty parmezan. Całość gotuj przez kilka minut. Sos dopraw płatkami chili, tymiankiem i oregano, solą oraz pieprzem. Dodaj też suszone pomidory.
- Na końcu włóż kurczaka do sosu i gotuj całość, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie gotowy.
- Udekoruj posiekanymi listkami świeżej bazylii i podawaj na ciepło z makaronem lub ryżem.
