Babeczkolody z borówkami
Trudno Wam się zdecydować czy wolicie babeczki, a może lody? Dzięki naszemu przepisowi raz na zawsze rozwiążecie ten dylemat ? Po prostu idealne rozwiązanie ?
Składniki:
- 270 g serek śmietankowy
- 1/2 szkl. cukier puder
- 1 łyżka sok z cytryny
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka skórka z cytryny starta
- 1 szczypta sól
- 2 szkl. śmietanka 30%
- 18 szt. ciastka maślane
- 1/2 słoika borówki w syropie
Sposób przygotowania:
1. W mikserze połącz ze sobą serek śmietankowy, cukier puder, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny, sól oraz śmietankę.
2. W foremkach do muffinek ułóż kruche ciastka maślane.
3. Następnie rozprowadź w nich wcześniej przygotowaną mieszankę.
4. Dodaj borówki w syropie i zrób zygzak na wierzchu babeczek. Wstaw do zamrażarki na 4 godziny.
5. Smacznego!
