Biorę ciasto francuskie i szpinak. W pół godziny na stole ląduje wykwintna tarta

Biorę ciasto francuskie i szpinak. W pół godziny na stole ląduje wykwintna tarta

Biorę ciasto francuskie i szpinak. W pół godziny na stole ląduje wykwintna tarta
Biorę ciasto francuskie i szpinak. W pół godziny na stole ląduje wykwintna tarta
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
30.01.2024 15:08

Tarta na cieście francuskim ze szpinakiem i pomidorami to wykwintne danie, które przygotujesz w zaledwie pół godziny. Prosty przepis, pyszny smak i doskonały wygląd sprawią, że to danie zachwyci wszystkich domowników.

W świecie kulinariów tarty to niezawodny sposób na szybkie, a jednocześnie wykwintne danie. Udowodnię wam, że w zaledwie pół godziny możemy stworzyć wyjątkową tartę ze szpinakiem i pomidorami, bazując na prostym cieście francuskim. Gotowe ciasto, aromatyczne składniki i kilka kroków to wszystko, czego potrzebujesz, aby zaskoczyć siebie i bliskich wyjątkowym smakiem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przepis na tartę ze szpinakiem i pomidorami

Tarty to kulinarna elastyczność w najczystszej postaci. Mogą być zarówno słodkie, jak i wytrawne, a wybór ulubionych dodatków zależy tylko od naszych preferencji. Dodatkowym atutem jest używanie ciasta francuskiego, które dostępne jest w każdym sklepie spożywczym. Dzisiaj podzielę się z wami moim prostym przepisem na wykwintną tartę.

Składniki:

  • 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego,
  • 250 g szpinaku,
  • ok. 10 pomidorków koktajlowych,
  • 1 opakowanie sera pleśniowego (np. camembert),
  • 1 ząbek czosnku,
  • ½ cebuli,
  • 50 g startego sera żółtego lub mozzarelli,
  • 2 jajka,
  • 200 g śmietanki 30 proc.,
  • oliwa,
  • sól, pieprz, zioła włoskie.

Przygotowanie:

  1. Włączam piekarnik i nagrzewam go do 200 stopni Celsjusza.
  2. Obieram i kroję w drobną kostkę cebulę oraz czosnek. Następnie podsmażam je na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy. Kiedy się zeszklą, dodaję szpinak i duszę go przez chwilę, aż zwiędnie. Doprawiam solą i pieprzem. Szpinak pozostawiam do przestygnięcia.
  3. Przygotowuję naczynie do tarty – może być okrągłe lub prostokątne. Aby ciasto nie przywarło do dna i boków formy, delikatnie smaruję je masłem lub oliwą. Następnie wylep blachę ciastem i nakłuwam je widelcem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i podpiekam przez około 10 minut, aż ciasto lekko się zarumieni. W międzyczasie myję i kroję na połówki pomidorki koktajlowe. Ser pleśniowy kroję w plasterki lub większą kostkę.
  4. W misce mieszam jajka ze śmietanką, dodaję sól, pieprz i zioła. Dokładnie mieszam i dodaję starty ser.
  5. Gdy ciasto lekko się zarumieni, wyjmuję formę z piekarnika. Na cieście układam szpinak, a następnie połówki pomidorków i ser pleśniowy. Całość zalewam mieszanką jajeczną (nie musi zakrywać wszystkich składników, ma je tylko połączyć).
  6. Piekę przez około 20 minut, aż tarta na cieście francuskim będzie z góry ładnie zarumieniona.

Wskazówki:

  • Aby tarta była bardziej aromatyczna, możesz dodać do szpinaku odrobinę czosnku granulowanego lub suszonych ziół.
  • Jeśli chcesz, możesz dodać do tarty inne dodatki, np. szynkę, pieczarki lub inne warzywa.
  • Tartę możesz również upiec w foremce do muffinek. W takim przypadku czas pieczenia wydłuży się do ok. 25 minut.

Tartę na cieście francuskim ze szpinakiem i pomidorami podawaj na ciepło lub na zimno. Możesz ją udekorować świeżą bazylią lub oregano.

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także