Biorę kostkę sera i blender. Ekspresowo robię obłędnie kremowy i pyszny sernik
Sernik to jeden z najpopularniejszych deserów w Polsce. Jest pyszny, kremowy i doskonale sprawdza się na każdą okazję. Jeśli szukasz szybkiego i łatwego przepisu na sernik, który zawsze się udaje, koniecznie wypróbuj ten z blendera.
Zapomnij o tradycyjnym mieleniu sera na sernik - teraz wystarczy blender! Przedstawiamy rewolucyjny przepis na ekspresowy, kremowy i przepyszny sernik, który zrobić może każdy, nawet bez doświadczenia w cukiernictwie. Sprawdź, jak zaserwować obłędny deser bez zbędnego trudu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na szybki sernik
Świąteczne menu zawsze kojarzy się z tradycyjnymi smakami, a sernik niezmiennie zajmuje honorowe miejsce na wigilijnym stole. Oto jak wyczarować go w nowoczesny sposób, korzystając z blendera i kilku prostych składników.
Składniki
- 150 g herbatników,
- 3 łyżki roztopionego masła,
- 500 g sera na sernik,
- 100 g masła,
- 1/2 szklanki drobnego cukru,
- 4 jajka,
- 2 łyżki skrobi ziemniaczane,
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
- 80 g gorzkiej czekolady,
- 80 ml śmietanki 36 proc.
Sposób przygotowania:
- Wystarczy, że wrzucisz do blendera ser twarogowy na sernik, cukier, masło, jajka, skrobię ziemniaczaną i ekstrakt z wanilii. Następnie kilka minut blendowania, aż uzyskasz gładką, bezgrudkową masę serową.
- Przelej masę serową na spód herbatnikowy. Na dnie piekarnika umieść naczynie żaroodporne z wodą.
- Piekarnik rozgrzej do 170 stopni Celsjusza. Wstaw tortownicę do piekarnika i piecz przez około 70 minut.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na około 4 godziny, żeby ostygł.
- Teraz przygotuj polewę. W niewielkim garnku podgrzewaj śmietankę i dodaj kawałki czekolady. Mieszaj, aż uzyskasz gładką polewę. Po ostygnięciu polewaj nią sernik.
Sernik z blendera to nie tylko smakowita alternatywa dla tradycyjnych wypieków, ale również sposób na zaoszczędzenie czasu i zachwycenie bliskich wyjątkowym deserem. Bez względu na okoliczności, ten szybki przepis na sernik pozwoli ci cieszyć się pysznym smakiem w zaledwie pół godziny.
