Brakuje ci pomysłu na przekąski na grilla? Oto 3 proste przepisy, które z łatwością wcielisz w życie

Czasami to, co proste, jest najlepsze. Wychodzimy z założenia, że skoro na ruszcie już smaży się tłuste i sycące mięsko, przekąski na grilla powinny być raczej znacznie "skromniejsze". Uwaga: to, że zawierają mniej kalorii, wcale nie oznacza, że są mniej smaczne. Być może nawet wręcz przeciwnie i to one staną się na twoim grillu aktorem pierwszoplanowym? Wszystko jest możliwe — zwłaszcza z tymi przepisami!

Składniki:

• 1 pęczek szparagów,
• natka kolendry,
• 100 g orzechów włoskich,
• 1 opakowanie sera feta,
• 1/2 cytryny,
• 40 ml oliwy z oliwek,
• mieszanka przypraw.

Sposób przygotowania:

1. Szparagi obierz. Pozbądź się również stwardniałej końcówki. Następnie zblanszuj je w osolonym wrzątku przez około 3 minuty. Zahartuj w wodzie z lodem.
2. Kolendrę posiekaj i przełóż do miski. Dodaj pokruszony ser feta i startą skórkę z cytryny. Dopraw mieszanką przypraw i połącz całość za pomocą oliwy z oliwek.
3. W tak przygotowanej mieszance zamarynuj szparagi. Następnie przełóż je na tackę i podlej marynatą. Połóż na ruszcie, co jakiś czas obracaj.
4. Podawaj z mieszanką kolendry, oliwy i sera fety. Posyp posiekanymi orzechami. Smacznego!

Składniki:

• 1 kalafior,
• 100 ml oliwy z oliwek,
• 200 g musztardy,
• sos sojowy
• pieprz,
• 2 ząbki czosnku,
• miód,
• papryczka chilli.

Sposób przygotowania:

1. Kalafiora pokrój w plastry.
2. Wymieszaj sos sojowy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem, pieprzem, musztardą i posiekaną papryczką chilli.
3. Tak przygotowaną marynatą wysmaruj plastry kalafiora. Odstaw na 20 minut.
4. Grilluj z obu stron przez około 8-10 minut. Nie zapomni skropić go jeszcze oliwą. Smacznego!

• 1 owoc granatu,
• garść sałaty,
• 200 g pomidorków daktylowych,
• 1 czerwona cebula,
• 100 g sera feta,
• tymianek,
• sos: oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Granat przekrój w połowie. Za pomocą łyżki "wybij" pestki.
2. Liście sałaty poszarp, fetę pokrusz. Cebulę pokrój w cieniutkie półplasterki. Pomidorki przekrój na połówki.
3. Wszystkie składniki przełóż do miski. Wlej przygotowany z oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw sos. Wymieszaj. Posyp wierzch tymiankiem. Smacznego!

Jak ci się podobają te przekąski na grilla? A może masz swoje własne, ulubione przepisy? Daj nam znać, bo jesteśmy bardzo ciekawi!