Cebulowe sakiewki skrywają smaczną niespodziankę. Nikt im się nie oprze

Pomysłów na pyszne, ciekawe i oryginalne przekąski nigdy za wiele. Zwłaszcza że okazja do ich przygotowania zawsze się znajdzie. Jeśli więc planujesz domówkę, wybierasz się do znajomych lub chcesz spędzić wieczór filmowy w gronie przyjaciół, poniższy przepis powstał z myślą o tobie.

Ze zwykłej cebuli, mielonej wołowiny, boczku, cheddara oraz ogórków konserwowych możesz wyczarować niesamowite sakiewki. Co więcej, ich przygotowanie jest bajecznie proste.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Składniki:

• 600 g mielonego mięsa wołowego,
• 6 łyżeczek żółtej musztardy,
• 60 g tartego cheddara,
• 2 ogórki konserwowe,
• 12 plastrów boczku,
• 2 cebule,
• przyprawy: sól i pieprz do smaku.

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania mięsnej wkładki. W tym celu na dece do krojenia tworzę mały placek z mielonej wołowiny. Następnie w centralnej części robię kleks z musztardy.

Krok 2. Bezpośrednio na musztardzie układam kawałek ogórka konserwowego, po czym posypuję całą konstrukcję, startym na dużych oczkach cheddarem. Powstałą w ten sposób mieszankę otulam ostrożnie mięsem wołowym, tworząc małą kulkę.

Krok 3. Na desce do krojenia układam dwa plastry boczku — pierwszy w poziomie, a drugi w pionie, tak aby oba kawałki miały wspólny punkt na samym środku. W centralnej części umieszczam wcześniej przygotowaną mięsną kulkę, po czym doprawiam ją solą i pieprzem.

Na koniec zawijam wystające końcówki boczku do środka. Plastry boczku powinny w całości okryć mięsną kulkę.  

Krok 4. Następnie przygotowuję cebulę. Najpierw ją obieram z łupin, po czym delikatnie nacinam w jednym miejscu. Przy pomocy zwyklej łyżki stołowej wyjmuję zawartość cebuli i w ręku zostaje mi nadcięta warstwa, w której ukrywam przygotowaną wcześniej mięsną niespodziankę.

Krok 5. Przygotowane w ten sposób przekąski zabezpieczam dodatkowo przy pomocy ozdobnych patyczków. Na koniec układam cebulowe sakiewki w formie do pieczenia, po czym wstawiam je do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temp. 180 stopni Celsjusza.

Krok 6. Upieczone sakiewki podaję na ciepło. Aby jeszcze ładniej się prezentowały, posypuję je delikatnie posiekaną natką pietruszki. Smacznego!