Cebulowe sakiewki skrywają smaczną niespodziankę. Nikt im się nie oprze
Przygotowujesz imprezowe menu i brakuje ci pomysłów na ciekawe przekąski? Przychodzę z gotowym rozwiązaniem, które nigdy cię nie zawiedzie. Cebula z aromatycznym mięsem na pewno zrobi furorę.
25.01.2024 | aktual.: 25.01.2024 16:34
Pomysłów na pyszne, ciekawe i oryginalne przekąski nigdy za wiele. Zwłaszcza że okazja do ich przygotowania zawsze się znajdzie. Jeśli więc planujesz domówkę, wybierasz się do znajomych lub chcesz spędzić wieczór filmowy w gronie przyjaciół, poniższy przepis powstał z myślą o tobie.
Ze zwykłej cebuli, mielonej wołowiny, boczku, cheddara oraz ogórków konserwowych możesz wyczarować niesamowite sakiewki. Co więcej, ich przygotowanie jest bajecznie proste.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Cebulowe sakiewki z mięsem mielonym — przepis
Składniki:
- 600 g mielonego mięsa wołowego,
- 6 łyżeczek żółtej musztardy,
- 60 g tartego cheddara,
- 2 ogórki konserwowe,
- 12 plastrów boczku,
- 2 cebule,
- przyprawy: sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania mięsnej wkładki. W tym celu na dece do krojenia tworzę mały placek z mielonej wołowiny. Następnie w centralnej części robię kleks z musztardy.
Krok 2. Bezpośrednio na musztardzie układam kawałek ogórka konserwowego, po czym posypuję całą konstrukcję, startym na dużych oczkach cheddarem. Powstałą w ten sposób mieszankę otulam ostrożnie mięsem wołowym, tworząc małą kulkę.
Krok 3. Na desce do krojenia układam dwa plastry boczku — pierwszy w poziomie, a drugi w pionie, tak aby oba kawałki miały wspólny punkt na samym środku. W centralnej części umieszczam wcześniej przygotowaną mięsną kulkę, po czym doprawiam ją solą i pieprzem.
Na koniec zawijam wystające końcówki boczku do środka. Plastry boczku powinny w całości okryć mięsną kulkę.
Krok 4. Następnie przygotowuję cebulę. Najpierw ją obieram z łupin, po czym delikatnie nacinam w jednym miejscu. Przy pomocy zwyklej łyżki stołowej wyjmuję zawartość cebuli i w ręku zostaje mi nadcięta warstwa, w której ukrywam przygotowaną wcześniej mięsną niespodziankę.
Krok 5. Przygotowane w ten sposób przekąski zabezpieczam dodatkowo przy pomocy ozdobnych patyczków. Na koniec układam cebulowe sakiewki w formie do pieczenia, po czym wstawiam je do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temp. 180 stopni Celsjusza.
Krok 6. Upieczone sakiewki podaję na ciepło. Aby jeszcze ładniej się prezentowały, posypuję je delikatnie posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
