Drożdżowe różyczki fantastyczne na śniadanie
Tym razem przychodzimy z pomysłem na pyszne śniadanie, na które składają się drożdżowe różyczki. Po prostu palce lizać!
Składniki:
Zaczyn
- 5 g drożdże suche
- 140 ml mleko ciepłe
- 1 łyżka cukier drobny
Ciasto
- 350 g mąka pszenna typ 550
- 2 łyżki cukier drobny
- 3 szt. żółtka
- 80 g masło
- 1 szczypta sól
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą przesianą mąkę, cukier oraz sól.
2. Następnie dodaj żółtka, rozczyn...
3. ...oraz kawałki masła. Uformuj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na pół godziny.
4. Podziel gotowe ciasto na mniejsze kawałki, po czym je rozwałkuj. Wytnij kółka i ułóż trzy elementy (jak na zdjęciu poniżej). Zwiń w rulon i podziel na pół.
5. Ułóż różyczki w formie do pieczenia. Odstaw do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie wstaw do piekarnika na kolejne 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
6. Gotowe różyczki posyp cukrem pudrem. Podawaj m.in. z dżemem. Smacznego!
