Przejdź na

Grillowany łosoś z kolorową salsą i ryżem

Jeśli uwielbiasz łososia i planujesz w nadchodzących dniach urządzić grilla, nie możesz przegapić tego przepisu.

Obrazek
Pyszności

Pyszna rybka z kolorową salsą i ryżem stanie się hitem tego lata. Palce lizać!

Składniki:

  1. 100 g filet z łososia
  2. 1 szt. mango
  3. 2 szczypty sól
  4. 2 szczypty pieprz
  5. 1 łyżka woda kokosowa
  6. 200 g ryż
  7. 1 szt. papryka czerwona
  8. 1 szt. cebula czerwona
  9. 1 szt. awokado
  10. 1/4 kubka kolendra świeża, posiekana
  11. 4 łyżki oliwa z oliwek
  12. 2 łyżeczki limonka skórka starta
  13. 3 ząbki czosnek
  14. 4 łyżki sok z limonki
Sposób przygotowania:

1. W głębokim naczyniu przygotuj marynatę z następujących składników: oliwy z oliwek, skórki z limonki, czosnku, soku z limonki, pieprzu i soli. Następnie całość dokładnie wymieszaj.

Obrazek

2. Do naczynia włóż kawałki łososia i marynuj przez ok. 30 minut.

Obrazek

3. W międzyczasie przygotuj kolorową salsę z mango, papryki, czerwonej cebuli, kolendry i awokado. Kiedy pokroisz już wszystkie składniki, umieść je w misce i dodaj do nich po łyżce oliwy, soku z limonki oraz wody kokosowej. Dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Obrazek

4. Zamarynowanego łososia piecz na grillu po 5 minut na każdej ze stron. W międzyczasie ugotuj ryż.

Obrazek

5. Kiedy ryba i ryż będą już gotowe, możesz przyrządzić prawdziwą ucztę. Same pyszności!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!