Składniki:
- 4 szt. gruszka
- 1 szt. ciasto francuskie
- 1 szt. jajko
- karmel do dekoracji
- 3 szkl. woda
- 1 szkl. czerwone wino
- 2 szkl. cukier
- 1 szkl. miód
- 1 szt. cytryna
- 3 laski cynamon
- kilka szt. goździki
- 1 tabliczka czekolada
Sposób przygotowania:
1. Obierz gruszki ze skórki i odetnij ich podstawę. Następnie zrób w owocach małe otwory.
2. Do garnka wlej wodę, czerwone wino, cukier, miód, plastry cytryny, laski cynamonu i goździki.
3. Po chwili dodaj gruszki i gotuj ok. 15 minut. Odstaw garnek z owocami do ostygnięcia.
4. Z ciasta francuskiego wytnij kółka. Następnie weź wcześniej przygotowane gruszki i nafaszeruj je czekoladą. Przy pomocy ciasta uformuj podstawę owoców.
5. Wykorzystaj resztę ciasta i opleć nim dokładnie każdą gruszkę. Następnie rozprowadź na cieście francuskim roztrzepane jajko. Piecz w piekarniku (200 stopni Celsjusza) ok. 25 minut.
6. Gotowe gruszki możesz udekorować przy pomocy karmelu. I to wszystko :)
