gzik

Nakładam na ziemniaki i robię postny obiad. W tej wersji bez laktozy

Nakładam na ziemniaki i robię postny obiad. W tej wersji bez laktozy

Każdy Wielkopolanin na pewno dobrze zna smak gzika z pyrami. W tradycyjnej wersji ma wielu fanów, a my dziś pokazujemy go w nieco innej odsłonie – idealnej dla osób, które nie jedzą nabiału.
Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Podaj ziemniaczki z dodatkiem za 5 złotych. W Poznaniu robią tak od lat

Podaj ziemniaczki z dodatkiem za 5 złotych. W Poznaniu robią tak od lat

Gzik to pyszna i zdrowa potrawa, która idealnie wpisuje się w tradycję polskiej kuchni. Dzięki swojej prostocie jest idealnym dodatkiem do ziemniaków czy kanapek. Słynne "pyry z gzikiem" to danie kultowe. Najlepiej smakuje w ciepłe letnie dni z dodatkiem świeżych ziół. Zobaczcie tradycyjny przepis.