Inspiracje (strona 72 z 74)

Na pewno kojarzymy jej wygląd — widzimy ją niemalże wszędzie, przy drogach, na wysypiskach, na nieużytkach i przy terenach nadrzecznych. Dla wielu osób jest chwastem, który trzeba tępić. Jednak komosa biała, jak się okazuje, to bardzo smaczna dzika roślina. Ma też szerokie zastosowanie w zielarstwie.

Ogórki w musztardzie to znakomity sposób na pyszne wykorzystanie przerośniętych ogórków. Świetne na kanapki, jako przekąska i dodatek do obiadu

Ostre jedzenie wzbudza wiele kontrowersji. Dla niektórych to idealny sposób na spalenie sobie języka. Ile razy słyszeliśmy, że po zjedzeniu ostrego sosu będziemy ziać ogniem? Czy jednak zastanawialiście się nad tym, co dzieje się z waszym ciałem, gdy zjecie coś pikantnego?

Andruty to bardzo prosty wyrób. Produkuje się go ręcznie według stałej receptury. Wafle te mają bardzo specyficzny smak i są mocno chrupiące, dzięki czemu goszczą na naszych stołach już od setek lat, często w formie tzw. piszingerów. Zanim jednak sięgniecie po kolejny przepis na przekładane andruty, koniecznie wypróbujcie ten na roladę waflową.

To deser znany na całym świecie. Jego nazwa w tłumaczeniu na język polski oznacza "podnieś mnie" lub "przywróć mnie do życia". To najpewniej związane jest z kawą, która stanowi jeden ze składników tego specjału. Nie trzeba zdobywać kulinarnych wyżyn, by móc samodzielnie przygotować ten deser. Nonna Silvi, 82-letnia Włoszka zaprezentowała w social mediach, jak zabrać się za to krok po kroku.

Leczo z fasolki szparagowej to doskonałe rozwiązanie na weki na zimę. Ten pyszny warzywny sos wykorzystasz na wiele różnych sposób. Domowej roboty leczo ze słoika ratuje w wielu podbramkowych sytuacjach, kiedy nie ma ani czasu, ani pomysłu na obiad. Wykonanie takich przetworów to nic trudnego, a w zimie będą, jak znalazł.

Mało jest takich warzyw, które uwielbia praktycznie każdy. Do takiej kategorii należą bez wątpienia pomidory, które można spożywać na wiele smacznych sposobów. Sezon na pomidory daje wiele możliwości ich wykorzystania. Jedną z opcji są przetwory na zimę. Oto sałatka z pomidorów, którą możesz zrobić w słoikach na zimę.

Ta przepyszna surówka z cukinii podbija podniebienia. To bardzo prosty, aromatyczny i przepyszny miks świeżej cukinii, ziół i przypraw. Kompozycja jest na tyle uniwersalna, że dodając do niej kaszę czy ser stworzysz sycące danie, idealne na kolację czy drugie śniadanie. Koniecznie wypróbuj ten stary niemiecki przepis na surówkę z cukinii.

Naleśniki to potrawa znana niemal na całym świecie. To jednak nie oznacza, że wszędzie wykonuje się je w ten sam sposób. W tym artykule pokażemy ci, jak naleśniki tworzą kucharze między innymi z Finlandii, Brazylii, Malezji i Etiopii. Ta różnorodność jest wręcz niesamowita!

Śmietankowy przekładaniec z wiórkami kokosowymi to pyszny przepis na deser. Ciasto aniołek rozpływa się w ustach. Zaskocz nim swoich bliskich.

Czy sezon na śliwki to właściwy moment, by trochę poeksperymentować w kuchni? To nie tylko owocowe przetwory i smaczne ciasta ze śliwkami, ale również zupa śliwkowa, która szybko może stać się hitem w twoim domu. Jeśli lubisz sezonowe owoce, to koniecznie powinieneś spróbować tej owocowej zupy. Podaj ją z makaronem i ulubionymi dodatkami.

Często zastanawiasz się, jak znani i lubiani dbają o swoją sylwetkę? Dziś uchylimy rąbka tej tajemnicy. Przeczytaj ten artykuł do końca, a dowiesz się, w jaki sposób o swoją piękną figurę dba Beata Ścibakówna. Co takiego robi gwiazda, że ciągle zachwyca wyglądem?

Lżejsza i mniej kaloryczna jajecznica przygotowana w dość oryginalny sposób mocno podzieliła internautów. Filmik na TikToku przedstawiający nowy styl przyrządzania tego śniadaniowego klasyku zgromadził blisko osiem tysięcy komentarzy i obejrzano go ponad 20 milionów razy. Co poruszyło tak wielką publiczność?

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, co mogą jeść motorniczy parowozu, już za moment poznasz odpowiedź. A wszystko to zasługa aktora Jędrzeja Taranka, który podzielił się w sieci swoją ostatnią przygodą.

Naleśniki to jedna z najpopularniejszych potraw nie tylko w Polsce, ale i na świecie. To jednak nie zmienia faktu, że ich "wersje" zmieniają się w zależności od regionu. W Indonezji przyrządza się je z mąki ryżowej, a w Malezji — z sosem z orzeszków ziemnych. A jak to danie przygotowuje Ewa Wachowicz? Oto jej sposób na wakacyjne naleśniki na słodko!

Szukasz możliwości orzeźwienia w upalne dni? Jeśli tak to warto sięgnąć po popularne owoce i warzywa, z których możesz przygotować orzeźwiające napoje. Świetnie sprawdzi się tu herbata arbuzowa, którą warto przygotować w czasie, gdy trwa sezon na arbuzy. Jak w prosty sposób przygotować ten mrożony i orzeźwiający napój?

Sylwia Peretti to jedna z "Królowych życia". Mało kto jednak wie, że przed laty była uczestniczką programu "Kuchenne Rewolucje". W 2011 roku z mężem prowadziła restaurację "U Jędzy", którą miała ratować Magda Gessler. Jej metamorfoza od tamtego czasu jest imponująca.

Kiedy Karol Okrasa pokazuje, jak robić rosół, to wiedz, że ta lekcja będzie cenna. Kucharz podzielił się wszystkimi swoimi przemyśleniami co do tej zupy; wskazał między innymi to, na jakim mięsie rosół wyjdzie najlepszy. To naprawdę ciekawe połączenie, które może cię jednak zdziwić.

To ciasto krówka to jedna z najdoskonalszych przekąsek, jakie widziały nasze oczy i smakowały podniebienia. I wcale nie mówimy tego, żeby się podlizać teściowej, która je uwielbia. Musicie nam w to uwierzyć! A właściwie to nie musicie; po prostu sami spróbujcie i wszystko stanie się jasne.

Do tej pory wyrzucałeś zielone skórki po arbuzie do kosza? Więcej tego nie rób. Wykorzystaj je w kreatywny sposób i przygotuj coś smacznego dla całej rodziny. To takie proste!

"Jeśli kuchnia nie jest czysta, to nawet nie zabieramy się za gotowanie" — twierdzi znaczna część szanujących zasady higieny gospodyń. Czasem nie wystarczy jednak tylko pozbyć się brudu z blatu czy wstawić naczyń do zmywarki. Badania potwierdzają, że w każdej kuchni istnieją miejsca, gdzie bród i bakterie ścielą się naprawdę gęsto.

To smarowidło do kanapek, zwane też roślinnym kawiorem, pochodzi z Kaukazu i nie zawahamy się stwierdzenia, że jest dla nas równie smaczne i cenne, co ikra jesiotra. Doskonały smak, pożywność i zdrowie to tylko część jego zalet. A wszystko za sprawą... bakłażana.

Fasolka szparagowa po grecku, czyli fasolakia lathera to pyszna, tania i zdrowa potrawka. Tak przygotowana szparagówka oszałamia smakiem i prostotą. To danie jednogarnkowe, przypadnie więc do gustu zwłaszcza zabieganym, poszukującym rozwiązań na nieskomplikowane i zdrowe posiłki.

Ogórki kiszone lub konserwowe — takie przetwory najczęściej przygotowujemy. Czasem zdarzają się kanapkowe lub z chili. Czy wiecie jednak, że możemy zrobić przysmak, który ma ponad 30 lat? Sałatka z ogórków była kiedyś ogromnym hitem. Nasze mamy i babcie się nią przez całą zimę zajadały.

Smażone banany to idealna propozycja na szybki i smaczny deser. Chrupiąca skórka i delikatne, rozpływające się wnętrze podbije podniebienie każdego łasucha. W kuchni azjatyckiej znajdziemy mnogość wariacji na temat tego dania. Zainspiruj się i zobacz, w jak wielu wspaniałych wersjach podać można smażone banany.