Jajecznica po grecku bije rekordy popularności. Znajdziesz w niej aż dwa niesamowite dodatki

Jeśli masz ochotę nieco zmienić swoje śniadanie, polecamy zrobić jajecznice po grecku. Składa się ona z jajek, pomidorów i sera feta. Bardzo często dodaje się do niej różne przyprawy takie jak tymianek, czy oregano. Niekiedy podawana jest z dodatkiem wieprzowiny, czy warzyw.

Oprócz tego nazwa potrawy często zmienia się w zależności od regionu Grecji, w którym jest serwowana. W niektórych miejscach wołają na nią koskosela, a w innych kajanas. Danie jest przepyszne i wyjątkowo sycące. W związku z tym warto wypróbować przepis na tę rewelacyjną jajecznicę.

Wykonanie jajecznicy po grecku zajmie ci nieco więcej czasu niż przygotowanie tej tradycyjnej. Nie jest to jednak czas stracony. Jajka świetnie współgrają z pomidorami oraz serem feta. Polecamy doprawić danie swoimi ulubionymi przyprawami.

Składniki:

• 5 jajek
• 3 pomidory
• około 200 - 250 g sera fety
• pieprz
• ewentualnie przyprawy takie jak tymianek, oregano, mięta

Sposób wykonania:

1. Obierz pomidory ze skórki. Wykonasz to w prosty sposób poprzez zalanie warzyw wrzątkiem. Następnie odstaw je na około pół minuty. Po tym czasie wyłów je za pomocą łyżki cedzakowej. W kolejnym kroku obmyj pomidory w zimnej wodzie. Skórka powinna schodzić bez problemu.
2. Pomidory pokrój na małą kostkę. Następnie wrzuć je na rozgrzaną patelnię i smaż, aż nadmiar płynu z warzyw wyparuje. W międzyczasie wybij jaja do miski. Następnie roztrzep je, dodaj przyprawy. Wrzuć pokruszony ser. Następnie wszystko zmieszaj dokładnie ze sobą.
3. Do pomidorów dodaj jajka z serem. Smaż całość na średnim ogniu przez kilka minut aż do ścięcia się jajek. Jajecznice podawaj na ciepło z kromką chleba.

Zobacz na naszym kanale jak przygotować jajecznicę z papryką i parówkami krok po kroku. Świetnie sprawdzi się na śniadanie.