PrzepisObiadJednogarnkowy hit. Zrobisz z resztek wędlin, które zostały po świętach

Jednogarnkowy hit. Zrobisz z resztek wędlin, które zostały po świętach

Święta Bożego Narodzenia to czas obfitości jedzenia. Często po świętach w lodówce zostają resztki wędlin. Zamiast wyrzucać je, warto wykorzystać je do przygotowania pysznych, jednogarnkowych potraw.

Jednogarnkowy hit. Zrobisz z resztek wędlin, które zostały po świętach
Jednogarnkowy hit. Zrobisz z resztek wędlin, które zostały po świętach
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

27.12.2023 14:22

Po wigilii i dwóch dniach Bożego Narodzenia wiele polskich domów staje przed wyzwaniem zagospodarowania świątecznych resztek. Nadmiar jedzenia nie musi być problemem. Dziś odkryjemy jednogarnkowy hit, który przemieni resztki wędlin i mięsa w prawdziwe kulinarne cudo. Przygotuj się na festiwal smaków, który nada nowe życie pozostałym po świętach przysmakom.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Forszmak - zapomniane danie z resztek wędlin

Forszmak to tradycyjne polskie danie, które przygotowywano z resztek mięsnych i kiełbas. Jest to bardzo sycąca potrawa, która doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację.

Składniki:

  • 300 g resztek mięsnych i kiełbas
  • 1 mała cebula
  • 1 papryka,
  • 1 duży kiszone ogórek,
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 400 ml bulionu
  • sól, pieprz, papryka ostra i słodka
  • majeranek.

Sposób przygotowania:

  1. Mięso i wędliny pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni.
  2. Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
  3. Dodaj paprykę i smaż jeszcze przez chwilę.
  4. Dodaj bulion i przyprawy.
  5. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
  6. Dodaj pokrojony ogórek kiszony i koncentrat pomidorowy.
  7. Gotuj jeszcze przez około 10 minut.
  8. Podawaj posypany natką pietruszki.

Forszmak możesz podać z pieczywem lub ziemniakami.

Ta jednogarnkowa uczta nie tylko zaskoczy wasze podniebienia, ale także pozwoli świętować z pomysłem, minimalizując jednocześnie ilość marnujących się resztek. Odkryj nowe oblicze tradycyjnych potraw i stwórz jednogarnkowy hit z resztek wędlin, które pozostały po świętach.

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
resztki jedzeniaforszmakzupa

Wybrane dla Ciebie