Jednogarnkowy hit. Zrobisz z resztek wędlin, które zostały po świętach
Święta Bożego Narodzenia to czas obfitości jedzenia. Często po świętach w lodówce zostają resztki wędlin. Zamiast wyrzucać je, warto wykorzystać je do przygotowania pysznych, jednogarnkowych potraw.
27.12.2023 14:22
Po wigilii i dwóch dniach Bożego Narodzenia wiele polskich domów staje przed wyzwaniem zagospodarowania świątecznych resztek. Nadmiar jedzenia nie musi być problemem. Dziś odkryjemy jednogarnkowy hit, który przemieni resztki wędlin i mięsa w prawdziwe kulinarne cudo. Przygotuj się na festiwal smaków, który nada nowe życie pozostałym po świętach przysmakom.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Forszmak - zapomniane danie z resztek wędlin
Forszmak to tradycyjne polskie danie, które przygotowywano z resztek mięsnych i kiełbas. Jest to bardzo sycąca potrawa, która doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację.
Składniki:
- 300 g resztek mięsnych i kiełbas
- 1 mała cebula
- 1 papryka,
- 1 duży kiszone ogórek,
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 400 ml bulionu
- sól, pieprz, papryka ostra i słodka
- majeranek.
Sposób przygotowania:
- Mięso i wędliny pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni.
- Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
- Dodaj paprykę i smaż jeszcze przez chwilę.
- Dodaj bulion i przyprawy.
- Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
- Dodaj pokrojony ogórek kiszony i koncentrat pomidorowy.
- Gotuj jeszcze przez około 10 minut.
- Podawaj posypany natką pietruszki.
Forszmak możesz podać z pieczywem lub ziemniakami.
Ta jednogarnkowa uczta nie tylko zaskoczy wasze podniebienia, ale także pozwoli świętować z pomysłem, minimalizując jednocześnie ilość marnujących się resztek. Odkryj nowe oblicze tradycyjnych potraw i stwórz jednogarnkowy hit z resztek wędlin, które pozostały po świętach.
