Już nie smażę kotletów mielonych. Układam w naczyniu żaroodpornym i zalewam kremowym sosem

Zapomnij o monotonnym smażeniu kotletów mielonych na patelni! Teraz czas na kulinarną rewolucję - zapiekane kotlety mielone w naczyniu żaroodpornym, zalane kremowym sosem. Ten szybki i prosty przepis odmieni twoje spojrzenie na tradycyjne dania mięsne. Odkryj, jak w zaledwie kilka minut przygotować wyjątkowe danie, które zachwyci twoich bliskich i ożywi smaki codzienności.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zapiekane kotlety mielone z bułkami to idealna propozycja dla osób, które nie mają czasu na długie stanie przy kuchni. Wystarczy kilka minut, aby przygotować mięsną masę, ułożyć ją na bułkach i zalać sosem. Reszta dzieje się już sama w piekarniku!

W tym przepisie bułki nie tylko stanowią bazę dla kotletów, ale również zastępują tradycyjne dodatki, takie jak ziemniaki czy ryż. Zapieczone w sosie bułki stają się pyszne i sycące, tworząc idealną całość z mięsnym nadzieniem.

Składniki:

• 250 g mięsa mielonego,
• 1 cebula,
• 3-4 bułki,
• 4 jajka,
• 200 ml mleka,
• sól i pieprz do smaku,
• po pół łyżeczki mielonej papryki słodkiej i ostrej,
• ulubione zioła,
• duża garść tartej mozzarelli.

Przygotowanie krok po kroku:

1. W miseczce wymieszaj jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
2. W drugim naczyniu mięso mielone połącz z drobno posiekaną cebulką i wszystkimi przyprawami, a następnie dokładnie wyrób dłońmi.
3. Bułki przekrój na pół i ułóż na dnie wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.
4. Z mięsnej masy uformuj niewielkie kotlety i ułóż je na wierzchu każdej bułki.
5. Całość zalej sosem jajecznym i posyp tartym serem.
6. Zapiekane kotlety wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem i aromatem zapiekanych kotletów mielonych, które będą prawdziwym przebojem każdego posiłku.