keks

Kolorowe, pełne bakalii i zawsze z odświętnym charakterem. To ciasto ma w sobie coś tak klasycznego, że jeden kęs potrafi przenieść do czasów, kiedy święta pachniały prostotą i domowym pieczeniem.

Mówi się, że teksańskie ciasto "śmietnik" to amerykański deser, który śmiało może stanowić poważną konkurencję dla naszego keksa. Zaskakująca jest tu nie tylko nazwa, ale i składniki, które zostały użyte. Poznaj historię tego ciasta oraz przepis, dzięki któremu upieczesz je w tym najlepszym wydaniu.

Zanim na stoły wkroczyły baskijskie serniki i francuskie tarty, w czasie Świąt królował cwibak. Rośnie pięknie i zachwyca puszystością. Zapomniany przedwojenny przepis warto przywrócić na świąteczny stół.

Wśród świątecznych ciast nie może zabraknąć makowca. Jeśli w kuchennej szafce zostanie ci nieco maku, ukręć inne, równie smaczne ciasto. Jest wilgotne, miękkie i tak smaczne, że ze stołu zniknie jeszcze przed serniczkiem.

Wśród tradycyjnych wypieków świątecznych obok makowca i sernika znajduje się keks. Mięciutkie i puszyste ciasto naszpikowane bakaliami to deser, który wspaniale wpasowuje się w bożonarodzeniowy klimat.

Ewa Wachowicz zdradza sekret swojego świątecznego ciasta. Genialny trik, który sprawi, że keks będzie puszysty i wilgotny, a bakalie nie opadną na dno. Koniecznie wypróbujcie jej przepis.