Ewa Wachowicz przygotowuje na święta niezwykły keks. Kto, raz spróbuje, piecze co chwilę
Ewa Wachowicz zdradza sekret swojego świątecznego ciasta. Genialny trik, który sprawi, że keks będzie puszysty i wilgotny, a bakalie nie opadną na dno. Koniecznie wypróbujcie jej przepis.
24.11.2024 17:18
Ewa Wachowicz, mistrzyni kulinarnej sztuki, zaserwuje nam w tym sezonie świątecznym niezwykłe doznania smakowe. Jej najnowszy przepis na proste ciasto z makiem i bakaliami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Odkryjmy razem sekrety tego wyjątkowego keksa, który sprawi, że święta będą smakować jeszcze lepiej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Keks w nowej odsłonie
Ewa Wachowicz sięga po genialne rozwiązania, aby sprawić, że jej keks to arcydzieło smaku. Jeden z patentów to obsypanie bakalii mąką ziemniaczaną. Dzięki temu trikowi zapewnia, że bakalie nie opadają na dno ciasta, a każdy kęs jest pełen aromatu i chrupkości.
Przepis na świąteczny keks Ewy Wachowicz
Ten wyjątkowy przepis skrywa w sobie magię świąt. Składniki, takie jak mak, bakalie i skórka z pomarańczy, łączą się w harmonijną całość, tworząc niezapomniany smak świątecznego keksa.
Jeśli chcesz dodać keksowi jeszcze więcej charakteru, Ewa proponuje dwie wyjątkowe opcje. Możesz oblać go delikatną polewą, która podkreśli jego smakowitość, lub postawić na wyrafinowaną dekorację w postaci skórki otartej z pomarańczy. To subtelne akcenty, które sprawią, że każdy kęs będzie niezapomnianym doznaniem.
Składniki:
- 200 g masła,
- 130 g mąki,
- 140 g maku,
- 120 g cukru pudru,
- 50 g bakalii,
- 4 jajka,
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej.
Przygotowanie:
- W pierwszej kolejności bakalie pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj je z łyżeczką mąki ziemniaczanej.
- Następnie roztop masło i odstaw do przestygnięcia.
- W misce ubij jajka z cukrem pudrem, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mak. Dodaj bakalie i wszystko wymieszaj.
- Natłuść keksówkę masłem i wysyp bułką tartą. Przełóż masę.
- Piecz w 180 stopniach Celsjusza przez 50 minut. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia, wyjmij z foremki i udekoruj skórką z pomarańczy.
Teraz, z tą pełną smaku i aromatu propozycją Ewy Wachowicz, przygotowanie keksu staje się prawdziwą przyjemnością. Odkryj nowy wymiar wypieków i rozkoszuj się świątecznymi smakami w najlepszym wydaniu!
