Klopsiki na poduszkach z pieczarek
Klopsiki to jedno z tradycyjnych domowych dań, ale czy znaliście taki sposób podania?
Składniki:
- 300 g wołowina
- 2 ząbki czosnek wyciśnięty
- 1 szt. korniszony średniej wielkości
- 1 łyżka sos worcestershire
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 łyżka musztarda
- 9 szt. pieczarki
- 10 ml oliwa z oliwek
- 100 g ser żółty
- 5 szt. pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
1. Wołowinę wymieszaj z czosnkiem, sosem Worcester, solą, pieprzem oraz musztardą.
2. Od pieczarek odkrój nożkę. Czapeczki pieczarek włóż do miseczki i wymieszaj z oliwą.
3. Na blaszce rozłóż papier do pieczenia i ułóż pieczarki.
4. Do każdej czapeczki włóż klopsik. Piecz w 175°C przez 20 minut.
5. Wyjmij klopsiki i na każdym połóż małą kostkę żółtego sera. Włóż do piekarnika na 5 minut.
6. Teraz połóż plasterek z pomidorka koktajlowego i plasterek korniszona. Całość nadziej na wykałaczkę i gotowe!
7. Smacznego!
