Kokosowo-malinowy deser na zimno
Kokosowo-malinowy deser na zimno to nasza najnowsza miłość. Nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze genialnie się prezentuje. To po prostu idealna kombinacja!
Mus malinowy do tego przepisu przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Składniki:
Kokosowy krem
- 250 g mascarpone
- 250 g śmietanka 36 %
- 1/4 szkl. cukier puder
- 4 łyżki mleczko kokosowe
Pozostałe składniki
- wiórki kokosowe
- kakaowe herbatniki
- maliny do dekoracji
- mięta do dekoracji
Mus malinowy
- 300 g mrożone maliny
- 1/2 szkl. cukier puder
- 1/4 szkl. sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mieszanki z mascarpone. W tym celu zmiksuj ser, cukier puder, mleczko kokosowe oraz śmietankę.
2. Następnie przy pomocy blendera próżniowego przygotuj mus malinowy. W tym celu połącz: mrożone maliny, cukier puder i sok z cytryny.
3. Pokrusz herbatniki czekoladowe.
4. W mini pucharkach umieść na dnie herbatniki kakaowe, część musu, ponownie herbatniki, miks z mascarpone, znów herbatniki oraz wiórki kokosowe.
5. Gotowe deserki podawaj z malinami i świeżą miętą. Smacznego!
