Kolorowa tarta z koroną
Przekąska z warzywami? Taki przepis również znajdziecie w naszych zasobach ?Ślinka cieknie od samego patrzenia ?
Składniki:
- 2 szt. ciasto francuskie
- 4 plastry szynka
- 1/2 szkl. śmietana
- 1/4 szkl. szczypiorek
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 1 szt. bakłażan
- 1 szt. cukinia
- 2 szt. pomidory
- 2 szt. cebula czerwona
Sposób przygotowania:
1. Na połowie ciasta francuskiego ułóż 4 plastry szynki. Złóż ciasto na pół i podziel je na pasy. Każdy pas zwiń jak na zdjęciu poniżej.
2. W misce połącz ze sobą śmietankę, szczypiorek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
3. Podziel bakłażana, cukinię, pomidory i czerwone cebule na cienkie plastry.
4. Z ciasta francuskiego wytnij spód i ułóż go w formie na tartę. Następnie rozprowadź na spodzie wcześniej przygotowaną mieszankę ze szczypiorkiem.
5. Na wierzchu utwórz mozaikę z plastrów warzyw. Po czym na środku stwórz koronę z rolowanego ciasta francuskiego i szynki. Zawiń boki ciasta do środka i piecz przez 30 minut w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku.
6. Smacznego!
