kotlety z cukinii

Gotowanie strączków na domowe falafele wymaga wcześniejszego zaplanowania i czasu. O wiele szybciej zrobisz kotleciki z jajek ugotowanych na twardo, cukinii i mozzarelli. W mojej rodzinie wszyscy je uwielbiają.

Latem często robię te szybkie kotleciki na piątkowy obiad. Są lekkie, sycące i mają delikatny smak, dlatego dzieci też chętnie po nie sięgają. Wystarczy kilka prostych składników, żeby przygotować całą porcję dla rodziny.

Kotlety z cukinii przygotowuję regularnie w sezonie letnim, bo to jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie tego warzywa. Są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i pełne aromatu. Gdy pierwszy raz je zrobiłem, przekonałem się, że cukinia może być równie ciekawą bazą obiadu jak mięso.

Kotleciki z cukinii teraz robi już każdy. Najpopularniejszy jest przepis z marchewką, ale nawet on nie umywa się do wersji z serkiem greckim. Halloumi ścieram na tarce i mieszam z cukinią. Kotlety doprawiam orzeźwiającą, ziołową mieszanką.

Kotlety z cukinii to prosty przepis na smaczny obiad bez mięsa. Przygotowanie jest naprawdę ekspresowe i już po kilku minutach smażenia można cieszyć się pysznym daniem w letnim wydaniu.

Cukinia lepsza niż mięso? Takie wrażenia smakowe obiecuje autorka przepisu na kotlety z cukinii. Ponieważ w kuchni nie jesteśmy skorzy do ufania komuś wyłącznie na słowo, postanowiliśmy przetestować recepturę youtuberki. Dwa słowa: jesteśmy zachwyceni. I gwarantujemy, że ty również będziesz!

Kotleciki z cukinii to pomysł na szybki i tani obiad. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 10 minut. Idealne na wiosnę i lato.