No dobrze, a co jeżeli znudził ci się już zwykły smażony kurczak, a w jego gotowaniu dopadła cię monotonia? Nie przejmuj się! Musisz w takim razie koniecznie spróbować tego faszerowanego kurczaka, który z pewnością dużo bardziej zasmakuje tobie i twojej rodzinie.
Przepis znajduje się poniżej.
Składniki:
- 1 szt. czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 szt. zielona papryka pokrojona w kostkę
- 2 łyżeczki chilli w proszku
- 2 łyżeczki czosnek granulowany
- 4 łyżki olej
- 2 szczypty liście pietruszki posiekane
- 1 szt. żółta papryka pokrojona w kostkę
- 1 szt. cebula pokrojona w kostkę
- 1 1/2 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 120 g serek śmietankowy
- 120 g ser cheddar starty
- 80 g ser Pepper Jack starty
- 2 szt. pierś z kurczaka
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju. Następnie do rozgrzanego oleju dodaj czerwoną, żółtą, zieloną paprykę i cebulę. Przypraw 1 łyżeczką soli i pieprzu. Smaż tak długo, aż warzywa będą miękkie. Przesyp je do miski.
2. Do miski dodaj także serek śmietankowy, ser cheddar i ser Pepper Jack. Dokładnie wymieszaj.
3. Do osobnej miski włóż piersi z kurczaka i z każdej strony dokładnie posyp je 1/2 łyżeczki soli, chilli i czosnkiem.
4. Przełóż piersi z kurczaka na deskę i każdą z nich przetnij, tak aby powstała w środku kieszonka.
5. Za pomocą łyżki, do każdej kieszonki włóż wcześniej przygotowany farsz.
6. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, a następnie przełóż na nią nadziewane piersi z kurczaka. Smaż przez ok 5 minut z każdej strony tak, aby kurczak był dosmażony.
7. Gotowego kurczaka przełóż na talerz. Smacznego!
