Pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej z czerwonym pesto, pomidorkami i bazylią
Większość z nas uwielbia pierś z kurczaka, ponieważ jest bardzo smacznym, delikatnym i uniwersalnym mięsem, które można przygotowywać na masę różnych sposobów.
Dzisiaj chciałabym zaproponować ci ciekawy przepis, który zrobił na mnie bardzo duże wrażenie. Będzie to pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej z czerwonym pesto, pomidorkami i bazylią. Brzmi świetnie, prawda?
A więc do dzieła. Przepis poniżej.
Składniki:
- 1 szt. pierś z kurczaka pokrojona w plastry
- sól
- pieprz
- 40 g szynka parmeńska w plastrach
- 1 łyżka masło
- 2 łyżki czerwone pesto
- 80 g śmietanka kremówka 30 %
- 150 g pomidorki koktajlowe przekrojone na mniejsze części
- liście bazylii świeże