Lepszy niż majonez. Ten sos kanapkowy smakuje tak dobrze, że aż chce się wyjadać go z butelki
Wśród kanapkowych dodatków najczęściej pojawia się majonez lub ketchup, ale w starciu z tym sosem nie mają najmniejszych szans. Jest wyrazisty, delikatnie pikantny z subtelną nutą miodu.
Serek wiejski w ostatnim czasie nie tylko wrócił do łask, ale stał się także obiektem do wielu kulinarnych eksperymentów. Jest bazą pysznych placuszków, składnikiem domowych wrapów czy też imprezowych pizzerinek. W tym przepisie zamienia się z kolei w pyszny sos, który urozmaici smak kanapek, sałatek i tortilli.
Sos z serka wiejskiego
Ten sos odmieni zwykłe kanapki, burgery i wrapy. Znalezienie zamiennika w sklepie jest niemożliwe — ten domowy smakuje najlepiej. Wystarczy chwila blendowania i mamy gęsty, kremowy sos.
To prawdziwa eksplozja smaków. Serek wiejski nadaje mu kremową konsystencję i delikatny, śmietankowy smak, który doskonale balansuje słodycz miodu i ostrość sosu chipotle. Majonez dodaje aksamitności, a musztarda i sos Worcestershire pogłębiają smak, nadając mu pikantny charakter. Dodanie soku z limonki wprowadza świeżą, lekką nutę, a czosnek i cebula to dodatkowa głębia smaku. Tutaj wszystko wspaniale ze sobą współgra.
Składniki:
- 400 g serka wiejskiego,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka sosu chipotles,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżki miodu,
- pół łyżeczki sosu Worcestershire,
- 1 łyżka soku z limonki,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka suszonej cebuli.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Do wysokiego naczynia przełóż serek wiejski, dodaj majonez, sos chipotle, musztardę, miód, sos worcestershire oraz sok z limonki. Dorzuć również suszoną cebulę i obrany ząbek czosnku.
Krok 2. Zblenduj całość na jednolitą, gładką masę i przelej do pojemnika na sos - ułatwi to estetyczne nakładanie. W razie potrzeby możesz doprawić całość pieprzem oraz solą.
Krok 3. Gotowy sos wykorzystaj do kanapek, pieczonych mięs, ziemniaczków, sałatek czy też tortilli. Śmiało polewaj, smakuj i eksperymentuj. Pamiętaj, by przechowywać go w lodówce. Ten prosty dodatek szybko wygryzie zwykły sos majonezowy i musztardowy. Smacznego!
