mąka kokosowa

Gdy jesień puka do okien, to znak, że najwyższa pora przygotować to pyszne ciasto. Nie wymaga pieczenia, jest dziecinnie proste w wykonaniu, a przy tym powstaje z wykorzystaniem tego, co najlepsze, czyli sezonowego produktu.

Kokosowe placuszki z masłem orzechowym i chrupiącymi orzeszkami to śniadanie, które łączy smak deseru z wartościami odżywczymi pełnowartościowego posiłku. Są miękkie, delikatne i lekko wilgotne w środku, a ich egzotyczny aromat przyjemnie zaskakuje już od pierwszego kęsa.

Wygląda jak zwykła mąka i podobnie też można jej używać. Ma jednak inny smak i przede wszystkim skład. Coraz częściej pojawia się w sklepach, więc zdecydowanie warto dać jej szansę.

Coraz więcej osób przechodzi na dietę bezglutenową. Wydaje się, że taki krok ogranicza mocno nasz jadłospis, ale to tylko mit. Mąkę pszenną można łatwo zastąpić i mam na to sposoby.