Naje się cała rodzina. Szybki i smaczny obiad zrobisz z tanich składników

Czy można zrobić proste i pyszne danie, w którym główną rolę odgrywają dwa składniki? Tak. Co więcej, naje się nim cała rodzina. Idealnie sprawdzi się, gdy zaskoczyły nas nieoczekiwane wydatki, a do wypłaty pozostało jeszcze kilka dni. Na dodatek to danie zrobisz błyskawicznie.

Miłośnicy makaronów powinni przygotować w domu spaghetti alla carbonara. To proste, szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim niedrogie danie, które będzie smakować każdemu. Większość składników do jego przygotowania na pewno znajduje się w twojej kuchni. Czego potrzebujemy do przygotowania makaronu z tego przepisu dla kilkuosobowej rodziny?

Składniki:

• 400 g makaronu,
• ok. 500 g wędzonego boczku,
• sól i pieprz,
• oliwa z oliwek,
• 6 jajek,
• 4 ząbki czosnku,
• natka zielonej pietruszki (opcjonalnie),
• ok. 200 g sera żółtego.

Spaghetti alla carbonara to danie bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Pokochają je wszyscy członkowie rodziny, a w szczególności dzieci. Ma delikatny, kremowo-serowy smak, obok którego nie da się przejść obojętnie.

Sposób przygotowania: 

1. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni do wytopienia się tłuszczu. Jeśli boczek jest chudy, możemy skropić patelnię oliwą z oliwek.
2. Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy je za pomocą widelca lub trzepaczki.
3. Jajko mieszamy ze startym żółtym serem i doprawiamy.
4. Gotujemy makaron i dodajemy do boczku, a następnie podlewamy niewielką ilością wody i dodajemy jajko wymieszane z serem.
5. Jajka muszą delikatnie się ściąć, jednak wciąż pozostać płynną masą, a nie stać się smażoną jajecznic z makaronem.
6. Danie podajemy gorące, oprószone żółtym serem i natką zielonej pietruszki. Smacznego!