Najmodniejszy drink na długi weekend? Hugo spritz zachwyca świeżością i lekkością
Szukasz eleganckiego napoju, który zachwyca świeżością i wygląda równie efektownie jak klasyczny koktajl? Bezalkoholowy Hugo Spritz łączy aromat kwiatu czarnego bzu, soczystą limonkę i orzeźwiającą miętę. To idealna propozycja na letnie spotkania, ale w wersji bez procentów.
Klasyczny Hugo Spritz wywodzi się z północnych Włoch i tradycyjnie przygotowuje się go z dodatkiem prosecco oraz likieru z kwiatu czarnego bzu. W wersji bezalkoholowej kluczową rolę odgrywa syrop z czarnego bzu, który nadaje napojowi charakterystyczny, kwiatowy aromat. Dodatek wody gazowanej i bezalkoholowego wina musującego sprawia, że napój pozostaje lekki, rześki i doskonale gasi pragnienie.
Dua Lipa zachwyca się tym koktajlem. Większość krzywi się na sam widok
Sekret idealnego Hugo Spritz
Najlepszy efekt uzyskasz, gdy wszystkie składniki będą dobrze schłodzone. Miętę warto delikatnie rozetrzeć w dłoniach przed dodaniem do szklanki – uwolni więcej aromatu, nie tracąc świeżości.
Przepis na Hugo Spritz
Krótka wskazówka: zachowaj proporcje między syropem a wodą gazowaną. Dzięki temu napój będzie przyjemnie wyważony i nie stanie się zbyt słodki.
Składniki
- 30 ml syropu z kwiatu czarnego bzu,
- 150 ml wody gazowanej,
- 50 ml bezalkoholowego wina musującego,
- 1/2 limonki,
- 8–10 listków mięty,
- 150 g kostek lodu.
Sposób przygotowania
- Wypełnij duży kieliszek lub wysoką szklankę kostkami lodu.
- Wlej syrop z kwiatu czarnego bzu.
- Dodaj bezalkoholowe wino musujące oraz wodę gazowaną.
- Pokrój limonkę na plasterki i włóż do naczynia.
- Delikatnie rozetrzyj w dłoniach listki mięty i dodaj do drinka.
- Wymieszaj całość długą łyżką.
- Podawaj od razu, gdy napój jest mocno schłodzony.
Napój świetnie komponuje się z lekkimi przekąskami, sałatkami i owocami sezonowymi. Dla bardziej wyrazistego cytrusowego aromatu możesz dodać odrobinę świeżo wyciśniętego soku z limonki.
