Nie wlewam już mleka do kawy. Sięgam po inny płyn, dzięki temu jest zdrowsza i nie trzeba jej słodzić

Jestem wielką miłośniczką czarnej kawy, a rano klasycznego cappuccino. Do wszelkich kawowych nowości podchodzę ostrożnie. Jednak przyznaję, że w upalne dni kuszą mnie nowości. W końcu każdy z nas poszukuje wtedy napojów orzeźwiających, dodających energii, gaszących pragnienie i oczywiście pysznych!

Mleko to najczęstszy dodatek do kawy. Ostatnio ma konkurencję w postaci licznych napojów roślinnych. Kawa na zimno daje jeszcze więcej możliwości. Kilka lat temu popularność zdobyła kawa z tonikiem. Teraz czas na inny dobrze znany napój w duecie z małą czarną.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kawa z sokiem pomarańczowym? Trzeba przyznać, że pierwsze skojarzenie nie jest korzystne, bo wydaje się, że te napoje po prostu do siebie nie pasują. Jednak razem tworzą orange espresso, które pojawia się już w wielu kawiarniach i zdobywa serca kawoszy. Bez trudu przygotujesz je też w domu. Naprawdę warto spróbować.

Przeciwności się przyciągają? Trochę tak jest w przypadku orange esspreso. Kawa jest znana ze swoich pobudzających właściwości, dzięki kofeinie. Pomaga zwiększyć koncentrację, poprawia też samopoczucie. Z kolei sok pomarańczowy jest bogaty w witaminę C, która jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Taka kombinacja tworzy napój, który nie tylko dodaje energii, ale dostarcza składników odżywczych. Sok pomarańczowy ma także potas, tak nam potrzebny podczas upałów. Kawa jest źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Napój, który ma najlepsze cechy kawy i soku pomarańczowego, nie jest trudno przygotować. Jego bazą jest mocna kawa espresso. Dodajesz go po prostu do soku pomarańczowego. Najlepszy jest świeżo wyciskany, ale można też użyć dobrej jakości soku gotowego. Jakie proporcje? To już zależy od smaku, ale z reguły stosuje się tyle samo kawy, co soku. Żeby napój był bardziej chłodzący warto dodać do niego wodę gazowaną oraz kostki lodu. Dzięki musującym bąbelkom szybciej przyniesie orzeźwienie!

Składniki:

• 2 porcje espresso (ok. 60 ml),
• 60 ml najlepiej świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
• 0,5 szklanki wody gazowanej,
• kilka kostek lodu.

Sposób przygotowania:

1. Do wysokiej szklanki wrzuć kostki lodu, a następnie wlej sok pomarańczowy i wodę gazowaną.
2. Następnie wlej do szklanki 2 porcje espresso. Całość możesz udekorować plastrami pomarańczy lub jej skórki.