Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia cebuli? Zdaj się na tanie, sprawdzone metody
Nieprzyjemny zapach cebuli często towarzyszy nam podczas przygotowywania potraw z jej udziałem. Intensywny aromat tego warzywa niekiedy przemieszcza się z kuchni do innych pokoi. W konsekwencji po ugotowaniu posiłku zdarza się, że musimy wietrzyć cały dom. Jak w takim razie temu zaradzić? Okazuje się, że jest na to kilka prostych sposobów.
Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu cebuli - Pyszności; Foto: Canva.com
Cebula uniwersalny dodatek wielu dań
Cebula to wyjątkowo zdrowe warzywo. Stanowi bogate źródło witamin z grupy B, C, E, A, K. Poza tym znajdziemy w niej również cenne sole mineralne, takie jak siarka, magnez, cynk, czy żelazo. Dodatkowo cebula obniża ciśnienia krwi, a także wykazuje działanie przeciwnowotworowe.
Oprócz swoich wspaniałych walorów zdrowotnych, odznacza się ona również wyjątkowym smakiem. W związku z tym często stanowi składnik wielu potraw. Niestety podczas krojenia cebuli, musimy mierzyć się z wyjątkowo intensywnym zapachem. Nie każdy z nas jest jego fanem. Jak możemy pozbyć się tego nieprzyjemnego aromatu?
Intensywny zapach cebuli - jak się go pozbyć?
Poniżej podajemy kilka prostych sposobów, dzięki którym pozbędziesz się intensywnego zapachu cebuli. Od teraz krojenie tego warzywa będzie o wiele przyjemniejsze i łatwiejsze!
- Sól
Sól pomoże ci pozbyć się nieprzyjemnego zapachu cebuli. Przed krojeniem należy wykonać jedną, prostą czynność - obtoczyć warzywo w soli. Następnie odstaw je na około 10 - 15 minut. Po tym czasie usuń nadmiar przyprawy.
- Zimna woda i kostki lodu
Lodowata woda również pomoże usunąć nieprzyjemny aromat cebuli. Wystarczy, że obraną cebulę wrzucisz do zimnej wody z kilkoma kostkami lodu. Następnie odstaw całość na około 10 minut. Po tym czasie przystąp do dalszej obróbki warzywa.
- Ocet lub sok z cytryny
Okazuje się, że na usunięcie nieprzyjemnego zapachu cebuli równie skutecznie działa ocet lub sok z cytryny. Wystarczy, że skropisz warzywo jednym z tych dwóch składników. Jest to wyjątkowo prosty, ale również dobry sposób.
Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować zapiekankę ziemniaczaną z szynką i serem krok po kroku.
