olej (strona 3 z 3)

Używasz czarnuszki w swojej kuchni? Jeśli tak, to z pewnością wiesz, że ta przyprawa funkcjonuje również pod nazwą czarny kmin, panna w zieleni czy kminek egipski. Przez wielu jest określana również jako czarne złoto faraonów, podobnie jak olej z czarnuszki, który wyróżnia się wieloma wspaniałymi właściwościami. Jego regularne spożywanie przynosi wiele korzyści.

Czasem w oko wpada nam jakiś przepis, ale użyte w nim składniki pozostawiają wiele do życzenia. Nie chodzi nawet o same produkty, tylko o dziwne połączenie. Na pierwszy rzut oka ciasto z majonezem może zabrzmieć po prostu... niedorzecznie. Jednak kiedy raz je zrobisz, zmienisz zdanie.

Czemu olej pieni się na patelni podczas smażenia? Z łatwością temu zapobiegniesz i unikniesz zabrudzeń i nadmiernie tłustych potraw. Pamiętaj o kilku szczegółach.

Ceny oleju na sklepowych półkach budzą niedowierzanie i sprawią, że przetrzesz oczy ze zdumienia. Tak drogo jeszcze nie było!

Nie dziwi nas już cena masła czy oleju w sklepie. Żywność drożeje, a ceny w czerwca poszybowały w górę, aż o 18%. Michał Probis z Wyższej Szkoły Bankowej w Gdańsku nie wyklucza, że na początku 2023 roku możemy dojść do granicy 20 procent, co może być związane z podwyżkami cen prądu i gazu.

Olej rzepakowy to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i innych składników o korzystnym wpływie na zdrowie, dlatego warto włączyć go na stałe do swojej diety. W Polsce jest to najczęściej wybierany rodzaj tłuszczu, niestety w naszych domach często popełniamy ten błąd i oleje przechowujemy na widoku. Często na słońcu! Tak nie róbmy! Przekonaj się, jak przechowywać oleje?

Naleśniki to pyszna potrawa, którą każdy z nas umie przygotować. Niestety nieraz zdarzyło nam się, że podczas smażenia, naleśnik przywarł do patelni. W konsekwencji potrawa się przypaliła i nie wyglądała już apetycznie. Na jakim tłuszczu smażyć naleśniki? Oto kilka cennych rad.

Placki ziemniaczane, szybkie i proste w przygotowaniu. Są uwielbiane przez wielu z nas, na jakim tłuszczu smażyć placki ziemniaczane, żeby wyszły najlepsze? Czy rodzaj tłuszczu wpływa na smak potrawy, którą uwielbiają wszyscy Polacy?