Wystarczy wrzucić ich garść do surówki z czerwonej kapusty, żeby smakowała lepiej niż w restauracji

Ta orzeźwiająca sałatka zawiera bowiem mandarynki - owoce wyposażone nie tylko w kolosalną ilość witaminy A i C, ale także w unikalną nobiletynę, związek chemiczny pomagający w zwalczaniu otyłości.

Jakby tego było mało, kolejnym składnikiem tej pysznej sałatki są orzechy nerkowca, pełne magnezu i potasu oraz  witaminy B6, odpowiedzialnej za zmniejszenie uczucia zmęczenia. Prawda, że przydatne zarówno okresem letnim jak i zimowym?

Ale do rzeczy, bo na pewno nie możecie się już doczekać! Oto przepis na mega orzeźwiającą surówkę do obiadu, na który czekacie!

Składniki:

• Pół główki czerwonej kapusty - czy wspominaliśmy już, że ona również jest totalnie zdrowa?
• 4 mandarynki
• Duża garść orzechów nerkowca
• szczypiorek
• 1 cytryna
• 2 łyżki oliwy
• Przyprawy: sól, biały pieprz i cynamon

Przygotowanie

Wyciśnij sok z cytryny i jednej mandarynki. Przedzielone na pół orzechy nerkowca upraż na patelni. Wiemy, że nie jest to proste, ale postaraj się nie wyjeść wszystkich przed końcem gotowania!

Kapustę posiekaj i posól, ale nie przesadź z ilością tej przyprawy. W końcu ma to być ultra zdrowa surówka. Obierz pozostałe mandarynki, podziel na cząstki i wymieszaj z kapustą i orzechami.

Czas na sos. Połącz oliwę z sokiem z mandarynki i dwiema łyżkami soku z cytryny. Dopraw tę mieszankę białym pieprzem i szczyptą cynamonu. Polej sosem swoją surówkę i gotowe!

Przechowuj ją w lodówce i wyjmij tuż przed podaniem. Uwierz nam na słowo, że schłodzona będzie najlepsza, choćby i wtedy, kiedy za oknem straszny ziąb!

A wy jaką surówkę cenicie najbardziej? Jeśli lubicie zamieszać w kuchni i przyrządzić coś naprawdę niesztampowego, rzućcie okiem na ten przepis na sałatkę z naszego kanału na Youtube!

Sałatka a'la Big Mac. Idealna na imprezę i grilla! - YouTube