Papryka z kapeluszem z piekarnika
Jeśli lubicie paprykę, ten przepis z pewnością się Wam spodoba ? Oto genialne połączenie, które podbiło nasze serca ?
Składniki:
- 2 szt. papryka dwa kolory
- 8 szt. pieczarki podsmażone
- 100 g kasza ugotowana
- 2 szt. pomidory pokrojone
- 1/4 szkl. szczypiorek posiekany
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1/2 łyżeczki sól
- 2 łyżki olej
- 150 g mozzarella pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania:
1. Odetnij górną część papryk i usuń ich zawartość.
2. W misce połącz ze sobą kaszę, pomidory, szczypiorek, pieprz, sól i olej.
3. Po chwili dodaj mozzarellę.
4. Nafaszeruj papryki i na wierzchu umieść odcięte "kapelusze". Piecz przez 25 minut w rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza piekarniku.
5. Smacznego!
