Pizza na śniadanie? Czemu nie! Dzięki poniższemu przepisowi, przygotujesz dla swoich bliskich pyszną pizzę kalafiorową z jajecznicą. Po prosu palce lizać!
Pyszności
Składniki:
1 szt. kalafior
8 szt. jaja
1/3 szkl. szczypiorek
1,5 szkl. ser żółty
2 ząbki czosnek
2 szczypty sól
2 szczypty pieprz
1 szczypta papryka w proszku
1/2 szt. cebula
2 szt. papryka
4 plastry szynka pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania:
1. Zetrzyj na tarce kalafior. Następnie połącz go z jajkami, serem, czosnkiem i przyprawami.
2. Z powstałej mieszanki uformuj ciasto na pizzę i zapiekaj je w rozgrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez 25 minut.
3. W międzyczasie przygotuj jajecznicę, dodając do niej cebulkę, paprykę, szynkę i przyprawy. Możesz dodać również szczypiorek.
4. Umieść jajecznicę na kalafiorowej pizzy i posyp ją serem. Następnie włóż ją ponownie do piekarnika na 3 minuty.