Pizza kalafiorowa z jajecznicą
Pizza na śniadanie? Czemu nie! Dzięki poniższemu przepisowi, przygotujesz dla swoich bliskich pyszną pizzę kalafiorową z jajecznicą. Po prosu palce lizać!
Składniki:
- 1 szt. kalafior
- 8 szt. jaja
- 1/3 szkl. szczypiorek
- 1,5 szkl. ser żółty
- 2 ząbki czosnek
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 1 szczypta papryka w proszku
- 1/2 szt. cebula
- 2 szt. papryka
- 4 plastry szynka pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania:
1. Zetrzyj na tarce kalafior. Następnie połącz go z jajkami, serem, czosnkiem i przyprawami.
2. Z powstałej mieszanki uformuj ciasto na pizzę i zapiekaj je w rozgrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez 25 minut.
3. W międzyczasie przygotuj jajecznicę, dodając do niej cebulkę, paprykę, szynkę i przyprawy. Możesz dodać również szczypiorek.
4. Umieść jajecznicę na kalafiorowej pizzy i posyp ją serem. Następnie włóż ją ponownie do piekarnika na 3 minuty.
5. Gotową pizzę możesz podawać z ulubionym sosem.
