Nie znam, ani jednej osoby, która nie lubiłaby pizzy. I nie ma w tym nic dziwnego, w końcu ten genialny wynalazek kuchni włoskiej jest popularny w każdym zakątku świata. W czym tkwi jej sukces? Moim skromnym zdaniem składają się na to dwa czynniki. Po pierwsze genialna kompozycja podstawowych smaków, a więc ciasta, sosu pomidorowego i sera. Po drugie nieskończona możliwość kombinacji z dodatkami. Dzięki tak ogromnemu wyborowi, każdy prędzej czy później znajdzie coś dla siebie.
Oczywiście w swoim domu mam sprawdzony przepis zarówno na genialne ciasto, jak i domowy sos pomidorowy. Jednocześnie lubię też podczas wyjazdów odwiedzać i kosztować pizze w przeróżnych lokalach. I na mojej liście z miejscówkami do odwiedzenia ostatnio pojawiła się nowa lokalizacja. A wszystko to zasługa Maćka z kanału "Maciej je", który przez swoją relację zainspirował mnie do odwiedzenia konkretnego lokalu w Gdańsku.
Nie przegap też: Pizza z arbuza – przepis na letnią przekąskę. Zachwyć swoich gości
Ostro z Gdańska najlepszą pizzerią w Polsce
Zacznijmy od początku, bo pewnie tak, jak ja nie miałeś zielonego pojęcia o pewnym prestiżowym rankingu, który wybiera najlepsze lokale gastronomiczne, serwujące pizzę neapolitańską w Europie. Ranking "50 Top Pizza", bo o nim mowa, po raz kolejny docenił gdańską restaurację w swoim zestawieniu. Ostro zajęło 34. lokatę i jest to ogromny sukces. W rankingu znalazły się jeszcze dwie polskie restauracje, które zajęły niższe lokaty — Ciao Tutti z Warszawy oraz Zielona Górka z Pabianic. Tym samym to właśnie nadmorskie Ostro jest najwyżej notowaną restauracją serwującą pizzę w naszym kraju. Warto dodać, że szefem pizziaolo jest tutaj Kamil Szuba.
Pewnie w tej chwili zastanawiasz się, pod jakim kątem oceniane są lokale gastronomiczne uwzględnione w rankingu. Od razu śpieszę z odpowiedzią! Otóż w ocenie brane są pod uwagę takie kwestie jak: jakość składników, smak dania, menu oraz poziom obsługi w lokalu. Zanim zamkniemy kwestie oficjalne, warto podkreślić, że w rankingu tym nie bierze się pod uwagę włoskich restauracji. One mają osobne zestawienie.
Jak pizza z Ostro smakowała znanemu youtuberowi?
Podczas wizyty w gdańskiej restauracji Maciek ze swoją partnerką zamówili klasyczną Marinarę oraz wyrazistą w smaku ze względu na ostrość pizzę Diavola. Co więcej, influencer spróbował jeszcze kanapki Tartufi, która przygotowana jest na cieście na pizzę neapolitańską z pysznymi dodatkami w środku. W skład zamówienia weszły również przekąski i deser.
Jednocześnie zaznacza, że choć ciasto jest świetne, to osobiście woli lżejszą formę.
Po skonsumowaniu obu pizz przyszła pora na kanapkę. I to właśnie ona w największym stopniu skradła serce Maćka. Influencer wybrał opcję z pastą truflową i wygląda na to, że był to strzał w 10!. Smak oraz forma kanapki zachwyciły influencera.
W swoim materiale Maciek nie zapomniał również o małym podsumowaniu wizyty w gdańskiej restauracji.
Youtuber podkreśla, że w Polsce można znaleźć naprawdę wiele dobrych restauracji z pizzą neapolitańską. Więc to dobra wiadomość dla nas, potencjalnych klientów.
Na koniec Maciek podkreśla, jeszcze jeden bardzo ważny fakt. Otóż w Ostro stawia się na składniki najwyższej jakości. A co z cenami zapytasz? Na ten temat Maciek też udzielił informacji. Za Marinarę zapłacił 28 zł, za pizzę Diavola 49 zł, a za kanapkę z pastą truflową 29 zł. Cały materiał z wizyty znajdziesz poniżej. Trzeba przyznać, że te ceny mogą szokować. Jak na lokal tak wyróżniony naprawdę nie są bardzo wysokie.
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
Zanim się pożegnamy, koniecznie napisz mi, czy chciałbyś odwiedzić gdańską pizzerię. Ja na pewno to zrobię!