produkty spożywcze (strona 17 z 39)

Chociaż ich ceny przestały oszałamiać tak, tak jeszcze kilka lat temu, to te smaczne i zdrowe owoce morza nadal przez wiele osób są uznawane za opcję obiadową skierowaną jedynie dla najbogatszych. Ile dzisiaj kosztują krewetki? Gdzie je kupować? Na co uważać? I co dzięki nim zyskujemy? Odpowiadamy.

Na świecie jest ponad 300 rodzajów makaronu. Jeden nich wyróżnia się swoimi właściwościami prozdrowotnymi i akurat jest to ten rodzaj klusek, który raczej rzadko ląduje w talerzach Polaków. Może już czas to w końcu zmienić?

O tym, że imbir ma wiele zalet, już się przekonaliśmy. Czas na kolejną przyprawę z rodziny imbirowatych, która wciąż jest mało znana. Jednak bez problemu kupisz ją w sklepach ze zdrową żywnością. Chodzi o galgant chiński, znany również jako alpinia lekarska, a często nazywany "dzikim kardamonem". Co warto o nim wiedzieć?

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące popularnego napoju. Jak wynika z komunikatu, naruszenie związane jest ze zbyt dużym wysyceniem produktu dwutlenkiem węgla.

Bez niego Włosi nie wyobrażają sobie słynnych makaronowych klasyków: carbonary czy amatriciany. Ma niepowtarzalny smak i aromat oraz delikatną, maślaną konsystencję, dzięki czemu wzbogaca różne potrawy, zapewniając potężną dawkę umami. Poznajmy bliżej guanciale.

Bardzo łatwo dać się nabrać, kiedy w gąszczu prawdziwych produktów ukrywa się podróbka w bardzo dobrym kamuflażu. Najgorszy jest pośpiech. Na „kremową ukwaszoną emulsję tłuszczową” dała się nabrać jedna z internautek, a zdjęciem produktu podzieliła się ze specjalistką. Miała być śmietana, a wyszło, jak wyszło.

Mimo że ten owoc jest wyjątkowo korzystny dla zdrowia, Polacy rzadko wybierają go na co dzień. Pora to zmienić i skorzystać z korzyści zdrowotnych, jakie może nam dostarczyć. Szczególnie warte uwagi są efekty spożywania tego owocu przed snem.

Produkty mleczne doczekały się nieprzychylnej prasy, a na sklepowych półkach coraz częściej i w coraz większym natężeniu pojawiają się ich wegańskie zamienniki. Z drugiej jednak strony rola nabiału w diecie jest niezwykle istotna, tak więc powody dla rezygnacji z niego powinny być zasadne. Pewnych produktów mlecznych warto jednak unikać bez względu na dietę czy przekonania. Nie są bowiem tak zdrowe, jak mogłoby się wydawać, a mówi o tym dr Bartek Kulczyński w wideo opublikowanym na YouTubie.

O prozdrowotnych właściwościach czosnku powiedziano już wiele, ale okazuje się, że to wciąż nie wszystko. Nowe doniesienia naukowców, opublikowane w czasopiśmie "Nutrients", są obiecujące.

Czy zdarzyło Ci się kiedykolwiek otworzyć tabliczkę czekolady, którą przechowywałeś w domu przez dłuższy czas, i zauważyć na niej biały nalot? Czy zastanawiałeś się, co on oznacza i czy taką czekoladę w ogóle można jeszcze spożywać? Nie martw się, już za chwilę wszystko ci wyjaśnimy!

Pomidor rodem z horroru? Nie chodzi wcale o posiekanie go na miazgę, lecz o to, co czasem znajduje się w środku warzywa. Czy to robaki? Czy powinienem wzywać specjalistów od dezynsekcji? Nie, to coś zupełnie innego. Specjalistka z Uniwersytetu Przyrodniczego wyjaśnia.

To warzywo na pewno widziałeś w sklepie już wiele razy, ale być może nigdy nie zastanowiłeś się, czym tak naprawdę jest. Warto to nadrobić, bo daikon — rzodkiew japońska, to nie tylko jałowa ciekawostka z Kraju Kwitnącej Wiśni, ale także rewelacyjne źródło właściwości prozdrowotnych, które warto poznać.

Biała porzeczka to mniej popularna odmiana czerwonej porzeczki, a charakteryzuje ją brak barwnika, stąd biało-złoty kolor jej owoców. Owoce białej porzeczki różnią się od innych porzeczek nie tylko barwą, ale także smakiem. Są słodsze, będą więc doskonałym składnikiem dżemów, deserów czy kompotów. Warto również jeść świeże owoce. To nieocenione źródło składników, które wspierają pracę serca.

Świetnie sprawdzają się jako baza sosów czy zup, wzbogacą leczo, salsę albo smoothie, możemy je wykorzystać do przygotowania pizzy, szakszuki i domowego keczupu – długo można wyliczać walory pomidorów w puszce. Czy tego typu produkty rzeczywiście mają tylko zalety?

Wanilia jest odmianą storczyka, a także jedną z najbardziej popularnych i najdroższych przypraw na świecie. Ze względu na ceny, jakie potrafią osiągnąć aromatyczne strąki, rolnicy narażeni są na liczne kradzieże.

Awokado, choć jest owocem cenionym za swoje prozdrowotne właściwości, ma również swoją mroczną stronę. Gatunek ten jest bardzo zasobożerny, a jego uprawa ma negatywny wpływ na środowisko naturalne. Co więcej, za produkcją awokado kryją się dramaty wielu ludzi, a nawet działalność karteli narkotykowych.

Ras el hanout to przyprawa, która zawiera aż 80 różnych składników. W jej skład mogą wchodzić płatki róży, a nawet hiszpańska mucha. Dzięki tej mieszance potrawy zyskują korzenny, lekko pikantny smak. Ponadto ras el hanout posiada wiele ciekawych właściwości, z których z pewnością skorzystają mężczyźni.

Delikatnie strzelająca po ugryzieniu czarna porzeczka to słodkie wspomnienie wakacji na wsi. Niegdyś nie było bez niej ogródka, dzisiaj nawet w sklepie czy na targu trudno o te pyszne, soczyste kuleczki. Jeśli jednak uda ci się dorwać choć odrobinę, bierz i zajadaj się. To szalenie zdrowe owoce.

Olej palmowy to jeden z najbardziej kontrowersyjnych produktów spożywczych ostatnich lat. Jego produkcja związana jest z niszczeniem lasów tropikalnych, a częste spożywanie może czynić spustoszenie w organizmie. Zobacz, co warto wiedzieć o oleju palmowym.

Wielu z was wyjadało zapewne słodkie granulki wprost z opakowania, a zalane zimną wodą, najlepiej gazowaną, tworzyły napój, który można było pić litrami. Napoje herbaciane, zwane też herbatkami rozpuszczalnymi, miały swoje pięć minut. Dzisiaj już mało kto odważyłby się je serwować, zwłaszcza dzieciom. Dlaczego?

Jest smaczne, chude, zdrowe i pełne białka i witamin. A jednak większość z nas kojarzy to mięso jedynie z ekskluzywnymi restauracjami albo programami kuchennymi w telewizji. Czy perliczka rzeczywiście jest przeznaczona jedynie dla najbogatszych? Rozjaśnijmy kwestię tego wyjątkowego mięsa.

Spakuj do walizki, wracając z wakacji w Zachodniopomorskiem. To unikatowy produkt, polskie złoto, rarytas. Na europejskiej liście produktów, charakteryzujących się najwyższą jakością, widnieje od dawna.

Kiedy Katarzyna Bosacka chwyta za słoik z gotowymi pulpetami, to wiedz, że będzie się działo. Dziennikarka nie pozostawiła suchej nitki na popularnym pomidorowym specjale, a internauci przyklasnęli tej krytyce. Posypały się naprawdę ostre komentarze.

Kiełbasa to produkt silnie powiązany z polską kuchnią regionalną. Mięsne wyroby, przyrządzane według dawnych receptur, przeżywają właśnie renesans, a w tym kontekście nie sposób nie wspomnieć o kiełbasie żarskiej - prawdziwej perle wśród lokalnych produktów.

Tym razem doktor dietetyki Michał Wrzosek przekazał swoim widzom naprawdę bardzo smutną refleksję. Chwycił za popularny produkt spożywczy, przeczytał skład i porównał go z jedzeniem dla zwierząt. "Ta karma dla psa ma więcej mięsa, niż ten pasztet".