Przejdź na

Pyszna tortilla zapiekana w sosie enchilada

Jeśli lubisz wyraziste smaki, ten przepis powstał specjalnie z myślą o Tobie. Przepyszna tortilla z kurczakiem, czerwoną fasolą i serem w genialnym sosie enchilada z pewnością skradnie Twoje serce. Nie możesz tego przegapić!

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 3 szt. placki do tortilli
  2. 1/2 szt. cebula
  3. 2 szt. pierś z kurczaka
  4. 1/2 szt. papryczka chilli
  5. 90 g czerwona fasola
  6. 130 g ser żółty
  7. 1/4 szkl. kolendra posiekana
  8. 2 ząbki czosnek
  9. 1 łyżka mąka
  10. 1/2 szkl. przecier pomidorowy
  11. 2 łyżeczki chilli
  12. 500 ml bulion rosołowy
  13. 1/2 łyżczeki oregano
  14. 1 łyżeczka sól
  15. 1/2 łyżeczki kmin rzymski
Sposób przygotowania:

1. Do rozgrzanego rondelka wrzuć cebulę i czosnek. Następnie dodaj mąkę i przecier pomidorowy.

Obrazek

2. Do gotującego się sosu dodaj chilli, bulion i przyprawy: oregano, pieprz oraz kmin.

Obrazek

3. W misce połącz ze sobą przygotowanego kurczaka, papryczkę chilli, czerwoną fasolę, ser, kolendrę oraz sos enchilada.

Obrazek

4. Ułóż farsz na środku tortilli i zwiń ją w rulon. Następnie umieść ją w naczyniu żaroodpornym, bezpośrednio na sosie enchilada.

Obrazek

5. Przed pieczeniem rozprowadź resztę sosu na tortillach i posyp je serem. Włóż do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez 30 minut.

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
To przekąska idealna dla seniorów. Zdrowsza od cukierków, ale słodka i mięciutka
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Koreańczyk spróbował kotleta z kani i zaczął się śmiać. "Niemożliwe, że to nie mięso"
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Smażę ziemniaki jak Francuzi i wychodzą chrupiące. Nie używam w ogóle oleju
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Zamiast cynamonek, robię czosnkowe bułki. Nie zostają po nich nawet okruszki
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
Katarzyna Bosacka stawia sprawę jasno. Czy trzeba myć maliny przed jedzeniem?
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY