Rolada ziemniaczana z pepperoni
Wraz z sobotą przychodzimy do Was z pomysłem na obiad z ziemniakami w roli głównej. Czegoś takiego jeszcze u nas nie było :)
Składniki:
- 30 plastrów pepperoni
- 1,5 kg ziemniaki ugotowane
- 2 szt. jajka
- 1/2 szkl. mąka
- 2 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- 1,5 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka bazylia
- 12 plastrów ser żółty
Sposób przygotowania:
1. Do ugotowanych ziemniaków dodaj 2 jajka, mąkę, sól, pieprz, czosnek w proszku, oregano i bazylię. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
2. Na papierze do pieczenia ułóż peperoni (jak na zdjęciu poniżej). Na wierzchu rozsmaruj ziemniaczaną mieszankę.
3. Kolejną warstwę stwórz z żółtego sera. Następnie zwiń w rulon.
4. Piecz w rozgrzanym piekarniku (180 stopni Celsjusza) przez 20 minut.
5. Smacznego!
