Makaron, który udaje ciastko i dobrze mu to wychodzi. Zrobisz w kilka chwil
Makaron z sosem białkowo-orzechowym to nietypowa propozycja na słodki posiłek, który zdumiewa już przy pierwszym kęsie. Miękki makaron w duecie z kremowym sosem na bazie jogurtu skyr, masła orzechowego i odżywki białkowej tworzy kompozycję przypominającą deser, choć w rzeczywistości jest pełnowartościowym daniem z wysoką zawartością białka.
Skyr jest tu lekką, ale odżywczą bazą, która nadaje sosowi kremową konsystencję i delikatną kwaskowość przełamującą słodycz. Odżywka białkowa nie pełni jedynie roli dodatku, lecz staje się rzeczywistym składnikiem posiłku, który ułatwia zwiększenie podaży białka w ciągu dnia. Jej użycie to dobry sposób, gdy nie ma się ochoty na tradycyjne źródła tego makroskładnika.
W połączeniu z masłem orzechowym powstaje gęsty, aromatyczny sos, który otula makaron i powoduje, że danie smakuje jak przyjemność, ale jest zbilansowanym elementem odżywiania.
Kremowy makaron z cytrynową nutką w towarzystwie pieczonej ryby. Obiad gotowy w 20 minut
Przepis na makaron z sosem białkowo-orzechowym
Ta nietypowa forma łączy smak ciastka z sycącym odbiorem posiłku, który może sprawdzić się na alternatywę dla klasycznych pyszności.
Składniki:
- 1 porcja makaronu (50 g),
- 1 porcja odżywki białkowej smakowej (30 g),
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego skyr (150 g),
- 2 łyżeczki masła orzechowego (30 g),
- słodzik bez kalorii (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
Krok 1. Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
Krok 2. W pojemniku do blendera umieść jogurt, masło orzechowe, smakową odżywkę białkową (np. czekoladową, toffi, masło orzechowe, bananową itp.) i opcjonalnie słodzik bez kalorii. Zblenduj całość na gładką i jednolitą masę.
Krok 3. Ugotowany makaron odcedź i ponownie umieść w garnku. Od razu dodaj orzechowo-białkowy jogurt. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4. Wyłóż na talerz.
