obiad na słodko

Jeśli lubisz makaron z truskawkami, to w tych kluseczkach po prostu się zakochasz. Nie dość, że wychodzą mięciutkie i delikatne, to są tak łatwe i szybkie do przygotowania, że nawet nie ma sensu wyciągać stolnicy. W jednej misce mieszam składniki i szybko zagniatam ciasto, a potem odrywam kawałek po kawałku. Już po chwili wyciągam kluski z wrzątku i polewam sosem ze świeżych truskawek.

Chociaż często sięgam po szybkie przepisy, również w kuchni lubię się na chwilę zatrzymać, aby pozwolić ciastu spokojnie wyrastać. Praca nad puszystymi placuszkami to mój czas na wyciszenie, ale też okazja do długich rozmów z bliskimi. Potem razem wyjadamy racuchy niemalże prosto z patelni, bo wtedy smakują najlepiej.

Soczyste truskawki zamknięte w delikatnym cieście to jeden z najbardziej wyczekiwanych smaków lata. Knedle z truskawkami zachwycają prostotą, a odpowiednio przygotowane są lekkie, miękkie i pełne owocowego farszu. Podane z roztopionym masłem, podsmażoną bułką tartą lub odrobiną śmietany smakują jak u babci.

Świeże truskawki to genialny dodatek nie tylko do ciast i deserów. Soczyste owoce mogą stać się również ciekawym elementem obiadu. Zrób knedle w słodkim wydaniu z serowym nadzieniem i polej je domowym sosem z truskawek. To będzie prawdziwa uczta dla całej rodziny. Instrukcję krok po kroku znajdziesz w wideo, zaś listę składników poniżej.

Choć obiad na słodko to raczej rzadkość, mamy nadzieję, że połączenie złocistych naleśników, śmietankowego kremu i pieczonego rabarbaru raz na zawsze to zmieni. Wystarczy dosłownie jeden kęs, aby pokochać to zestawienie. Zresztą sam się o tym przekonaj. Obejrzyj wideo z instrukcją krok po kroku. Lista składników czeka poniżej.

Chociaż nie przepadam za obiadami na słodko, dla knedli z rabarbarem zawsze robię wyjątek. Delikatne, ziemniaczane ciasto i słodko-kwaskowe nadzienie – to smak, który zwiastuje lato. Poniżej przepis prosto z notatnika babci.

Sycący i smaczny obiad na słodko? Z tymi racuchami jest to nie tylko możliwe, ale przede wszystkim przyjemne. Ciasto robię na mleku kokosowym, więc już jest pożywnie i tropikalnie, a do środka wrzucam świeżego ananasa.

Makaron z sosem białkowo-orzechowym to nietypowa propozycja na słodki posiłek, który zdumiewa już przy pierwszym kęsie. Miękki makaron w duecie z kremowym sosem na bazie jogurtu skyr, masła orzechowego i odżywki białkowej tworzy kompozycję przypominającą deser, choć w rzeczywistości jest pełnowartościowym daniem z wysoką zawartością białka.

Ryż z jabłkiem to danie pełne domowego ciepła i prostoty. W czasach PRL-u cieszyło się popularnością jako niedrogi, szybki i sycący posiłek, który był przyjemnie słodki, łagodny, wręcz idealny na każdą porę dnia.

Makaron z jabłkiem to lekka propozycja na słodki obiad, który nie przytłacza ani kaloriami, ani ciężkością. Sprawdza się idealnie w cieplejsze dni, gdy masz ochotę na coś domowego, ale jednocześnie prostego i odświeżającego.

Zamiast wymyślać skomplikowane dania z truskawkami, sięgam do wspomnień i zarażam rodzinę smakami z mojego dzieciństwa. Pierogi z truskawkami były moim ulubionym daniem w przedszkolu. Ciasto robię zgodnie ze wskazówkami babci, która nadal jest mistrzynią w robieniu pierogów.

Jak dobrze, że w końcu możemy się cieszyć nie tylko truskawkami ze sklepu, ale także z własnego ogródka. Kiedy słońce mocniej dogrzewa, na gałązkach czerwienią się kolejne owoce, które można zrywać codziennie. Chcesz poczuć się jak na wakacjach u babci? Przygotuj z nimi knedle.

Knedle lub pierogi z owocami sezonowymi wielu osobom kojarzą się z wakacjami u babci. W końcu nie ma większej specjalistki od wszelakich wyrobów mącznych. Obok pierogów z jagodami, popisowym daniem niejednej babci były knedle z truskawkami. Kiedy pojawiały się na stole, nigdy nie kończyło się na jednej dokładce.

Puszyste racuszki z jabłkami smakują jak wakacje u babci. To zupełnie coś innego niż zwykłe cienkie placki, przypominające naleśniki. Nie potrzebujesz nawet grama drożdży, żeby ładnie wyrosły na patelni. Wystarczy kilka prostych składników, które na pewno masz w kuchni, i już po chwili pulchne racuszki lądują na stole.

A gdyby tak do sławetnego ryżu z jabłkami dodać jeszcze jeden składnik? Oczywiście nie byle jaki, a już na pewno nic niezdrowego. Gwarantuję, że ten konkretny produkt sprawi, że omawiane danie będzie jeszcze smaczniejsze i jeszcze bardziej odżywcze niż w tradycyjnym wydaniu!