Rozgnieć widelcem, dopraw i wymieszaj. To świetna alternatywa dla zwykłego twarożku

Twarożek z tofu, choć nie wygląda szczególnie, potrafi zaskoczyć smakiem i konsystencją do złudzenia przypominającą klasyczny biały ser. To roślinna alternatywa, którą przygotujesz dosłownie w kilka minut, a efekt naprawdę robi wrażenie.

Twarożek z tofu to świetna alternatywa dla białego sera

Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Elena Loginova

Domi Zaremba

21 lipca 2025, 19:20

Bazą jest niskokaloryczne, delikatne i bogate w białko tofu, doskonałe dla osób, które nie jedzą nabiału lub po prostu szukają innych opcji. Dzięki płatkom drożdżowym otrzymuje charakterystyczny, serowy smak, ale też dodatkową porcję witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy i metabolizm.

Taki twarożek to uniwersalny dodatek do codziennego menu, który pasuje do kanapek, tortilli, świeżych warzyw, a nawet na kremową bazę do dań na ciepło.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Podaj tak burratę, a goście będą bili brawo. Wygląda jak z włoskiej restauracji

Przepis na twarożek z tofu

To jedno z tych dań, które pokazuje, że kuchnia roślinna może być nie tylko zdrowa, ale też naprawdę pyszna i zaskakująca. Jak zrobić twarożek z tofu? Poznaj prosty przepis na wegański twarożek z płatkami drożdżowymi!

Składniki:

1/2 opakowania tofu naturalnego lub wędzonego (100 g),
1 łyżka płatków drożdżowych (5 g),
1 łyżka soku z cytryny (6 g),
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

twarozek z tofu — W miseczce umieść wszystkie składniki i wymieszaj

Krok 1. Odsączone tofu umieść w miseczce i rozgnieć widelcem. Skrop sokiem z cytryny. Dodaj płatki drożdżowe i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj.