Sernik ombre z borówkami
Sernikowi w takim wydaniu nie da się odmówić ? Jest po prostu idealny ❤️
Składniki:
- 24 szt. ciasteczka kakaowe
- 4 łyżki masło roztopione
- 225 g serek śmietankowy
- 150 g cukier
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 960 ml śmietanka 30%
- 1,5 łyżki żelatyna
- 1 opakowanie mus z borówek
Sposób przygotowania:
1. Zacznij od przygotowania spodu sernika. W tym celu połącz ze sobą rozkruszone herbatniki oraz roztopione masło. Mieszankę przełóż do formy do pieczenia i wstaw do lodówki na 15 minut.
2. Czas na przygotowanie sernikowego miksu. W misce połącz ze sobą serek śmietankowy, cukier i ekstrakt waniliowy. Dokładnie zmiksuj.
3. Jako kolejne składniki dodaj śmietankę 30% i żelatynę. Ponownie zmiksuj.
4. Podziel powstałą mieszankę na 4 części (jak na zdjęciu poniżej). Następnie dodaj mus borówkowy do 3 misek (przygotujesz go podsmażając ze sobą borówki i 2 łyżki cukru). Do pierwszej miski dodaj jedną łyżkę, do drugiej dwie, a do trzeciej trzy.
5. Na spodzie rozprowadź samą mieszankę serową. Następnie dodaj po kolei każdą mieszankę z borówkami, zaczynając od najmniej intensywnego koloru. Wstaw do lodówki na min. 4 godziny.
6. Smacznego!
