Sernik truskawkowy bez pieczenia
Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie sernika truskawkowego bez pieczenia. Jest przepyszny!
Składniki:
- 2 szklanki truskawki umyte i obrane
- 1/2 szklanki serek śmietankowy
- 1/2 szklanki jogurt naturalny
- 3/4 szklanki śmietanka 30%
- 1 1/2 łyżki sok z cytryny
- 6 1/2 łyżkek cukier puder
- 2 łyżeczki żelatyna
- 3/4 szklanki herbatniki zmielone
- 2 łyżki masło roztopione
- 1 szt. galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania:
1. 1/3 ilości truskawek pokrój na 4 części. Resztę truskawek przekrój na pół. Truskawki pocięte na 4 części wsyp do miski i dodaj do nich 4 łyżki cukru puder i 1/2 łyżki soku z cytryny. Włóż miseczkę do mikrofali na 3 minuty.
2. Do miski włóż serek śmietankowy, jogurt naturalny, śmietankę 30%, 1 łyżkę soku z cytryny, 2,5 łyżki cukru pudru i żelatynę. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj truskawkową mieszankę i ponownie wymieszaj.
3. Wymieszaj ze sobą zmielone herbatniki oraz roztopione masło i przesyp do okrągłej blaszki. Wygładź wierzch, a następnie wylej zawartość miski. Włóż blaszkę do lodówki, aż do związania.
4. Na wierzchu sernika ułóż odłożone wcześniej części truskawek, a następnie wylej na nie galaretkę. Włóż do lodówki, aż do związania galaretki.
5. Kiedy galaretka się zwiąże, wyjmij blaszkę z lodówki i pokrój sernik na kawałki. Jeżeli masz ochotę, możesz posypać go z wierzchu cukrem pudrem.
6. Smacznego!
