Strzelczyk robi obłędną białą kiełbasę. Rodzina nie będzie chciała jeść nic innego w Wielkanoc
Biała kiełbasa to nieodłączny element wielkanocnego menu, jednak w tym roku możesz zaskoczyć swoich bliskich jej wyjątkową odsłoną - białą kiełbasą w sosie pieczarkowym według przepisu Tomasza Strzelczyka.
Wielkanoc to czas, gdy na naszych stołach królują tradycyjne potrawy. Jednak, kucharz Tomasz Strzelczyk ma zupełnie nowe spojrzenie na klasyczną białą kiełbasę. Zamiast tradycyjnych metod przygotowania, proponuje on pyszne danie, które z pewnością zachwyci twoich gości. To biała kiełbasa w aromatycznym sosie pieczarkowym, której nie sposób się oprzeć. Przygotuj na Wielkanoc i przywitaj święta w wyjątkowy sposób.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Biała kiełbasa w sosie pieczarkowym według przepisu Tomasza Strzelczyka
Składniki:
- 700 g białej kiełbasy,
- 400 g pieczarek,
- 1 duża cebula,
- 150 ml bulionu,
- 150 ml śmietanki 30 proc.,
- świeży tymianek,
- 1 łyżka mąki,
- sól,
- pieprz,
- 1 ząbek czosnku,
- natka pietruszki.
Przygotowanie:
- Ugotuj ziemniaki.
- Białą kiełbasę pokrój w niezbyt duże kawałki i podsmaż na rozgrzanej patelni.
- Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki, posiekaną cebulkę i świeży tymianek.
- Wetrzyj na patelnię ząbek czosnku i chwilę podsmażaj.
- Dopraw solą i pieprzem, dodaj masło i wsyp mąkę, aby zagęścić sos.
- Stopniowo dolewaj bulion i śmietankę, cały czas mieszając.
- Do sosu dodaj podsmażoną kiełbasę i duś około 10 minut.
- Na koniec posyp natką pietruszki.
Wskazówki:
- Sos możesz doprawić ulubionymi przyprawami, np. papryką słodką lub chili.
- Zamiast świeżego tymianku możesz użyć suszonego.
- Białą kiełbasę w sosie pieczarkowym możesz również podać z makaronem lub ryżem.
Biała kiełbasa w sosie pieczarkowym - idealna na Wielkanoc i nie tylko
Biała kiełbasa w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, które idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Sos pieczarkowy doskonale komponuje się z delikatnym smakiem białej kiełbasy, a dodatek świeżego tymianku nadaje potrawie wyjątkowego charakteru.
Wypróbuj przepis Tomasza Strzelczyka i przekonaj się, jak prosto i szybko możesz przygotować obłędne danie, które zachwyci twoich bliskich.
