Najbardziej oryginalna surówka z selera według Ewy Wachowicz. Wyjątkowy smak zawdzięcza 2 dodatkom, które każdy ma pod ręką

Surówka z selera według Ewy Wachowicz jest jedyna w swoim rodzaju. Wspaniale sprawdzi się jako dodatek do dań obiadowych. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w dodatku takich składników jak ananas, czy jajko.

Jeśli macie ochotę na surówkę z selera marynowanego w nieco innej odsłonie - koniecznie sprawdźcie recepturę według Ewy Wachowicz. Surówka jest pyszna i odświeżająca, idealna na ciepłe dni.

Składniki:

2 słoiczki selera marynowanego

5 jajek

por

szklanka majonezu

puszka ananasa

sól i pieprz

Sposób wykonania:

Na początku ugotuj jajka. W związku z tym wrzuć je do garnka z zimną wodą. Zacznij je podgrzewać, a gdy zaczną się gotować, odlicz około 8 - 10 minut. Po tym czasie zalej je zimną wodą i odstaw na jakiś czas do ostudzenia.

W międzyczasie delikatnie odciśnij selera na sicie. Dzięki temu usuniesz z produktu nadmiar marynaty. Jeśli pominiesz tę czynność, może to wpłynąć negatywnie na smak gotowej surówki. Następnie pokrój selera na mniejsze kawałki.

Ananasa odsącz na sicie. Następnie zarówno ananasa, jak i pora pokrój na mniejsze kawałki. W kolejnym kroku przełóż pora na sito i sparz go gorącą wodą. W ten sposób warzywo będzie odznaczało się idealną konsystencją. Następnie obierz ostudzone jajka i przekrój je na pół. Wyjmij żółtko i przełóż je do oddzielnego naczynia. Natomiast białka pokrój na małe kawałki.

Żółtka rozetrzyj z łyżką majonezu. Następnie dodaj do nich resztę składników. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie dopraw surówkę solą oraz pieprzem.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować sałatkę szwedzką w słoiki krok po kroku. Sałatka stanowi świetny dodatek do potraw mięsnych.