Szybkie, fitowe i genialne sushi z łososiem
Sushi z łososiem stało się ostatnio naszym ulubionym przepisem, który znika z talerza w mgnieniu oka.
W sumie nie ma się co dziwić, skoro to same pyszności ?
Składniki:
- 1/2 szkl. płatki ryżowe
- 1/2 szkl. woda zagotowana
- 1 szt. ogórek szklarniowy
- 1/2 szt awokado
- 1/4 szkl. koperek świeży posiekany
- 200 g łosoś wędzony
- 2 łyżki sezam kolorowy
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 2-3 łyżki jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1. Zalej płatki ryżowe gorącą wodą i odstaw na 5 minut.
2. Pół ogórka szklarniowego podziel w drobną kostkę, a drugą część w cienkie pałeczki.
3. W misce połącz ze sobą: płatki ryżowe, koperek, pieprz, sól oraz ogórka pokrojonego w kostkę. Po chwili dodaj również jogurt naturalny.
4. Na folii spożywczej ułóż plastry wędzonego łososia. Następnie umieść na wierzchu wcześniej przygotowaną mieszankę...
5. ... pałeczki ogórkowe i kawałki awokado. Zwiń w rulon i posyp kolorowym sezamem.
6. Smacznego!
